Содержание
- Коротко: топ-3
- Как мы составили рейтинг
- Таблица: топ-30
- Квадрант рынка
- 1. Экспедиция
- 2. Джани Ресторани
- 3. Бакладжан
- 4. Pinci
- 5. Red Wall
- 6. Пяткинъ
- 7. Сиба Ину
- 8. Хачапури. Выпечка и вино
- 9. Безухов
- 10. Mukka
- 11. Три Апельсина
- 12. Dodici Italy
- 13. Sehr Gut
- 14. Брынза
- 15. Monica
- 16. Yale
- 17. Кафе 38
- 18. Трактир на Улице
- 19. Строгов
- 20. Vinedo
- 21. Хлебная пристань
- 22. ona
- 23. Краса
- 24. Баренц
- 25. Le Grill
- 26. Соляная биржа
- 27. E11even
- 28. Dodici Seafood
- 29. Маджонг
- 30. Novo
- Как выбрать
- Вопросы и ответы
- Итог
Коротко: топ-3
Первое место у «Экспедиции» (4,30): ресторан северной кухни у Кремля с оценкой 5 на Яндекс Картах при 2556 оценках, ИНН и публичной офертой на сайте. Второй — грузинский «Джани Ресторани» (4,23): 19 488 оценок со средним 5 и юрлицо с 2008 года. Третий — «Бакладжан» на Рождественской (4,20): 10 733 оценки со средним 5 и выручка 437 млн ₽.
- Надёжность
- 4,7
- Отзывы гостей
- 5,0
- Цены и прозрачность
- 2,5
Чтобы показать гостям города Кремль и Стрелку
- Надёжность
- 5,0
- Отзывы гостей
- 5,0
- Цены и прозрачность
- 1,9
Для шумного семейного застолья с грузинской кухней
- Надёжность
- 4,3
- Отзывы гостей
- 5,0
- Цены и прозрачность
- 2,5
Для большой компании и армянского застолья
Как мы составили рейтинг
Список собран по выдаче Яндекса на запросы о ресторанах Нижнего Новгорода: рестораны в центре и с видом на Волгу, авторская, русская, грузинская, итальянская и азиатская кухня, мясные и рыбные рестораны, места для семейного праздника. Из 220 найденных сайтов мы оставили рестораны, у которых нашлось действующее юрлицо или ИП в ЕГРЮЛ и которые принимают гостей в Нижнем Новгороде. Гиды и каталоги, сервисы бронирования, доставку, магазины морепродуктов, торгово-развлекательные центры и сайты холдингов, где собраны десятки заведений, отсеяли. Если юрлицо нашлось только по распространённому названию и его адрес не совпал с рестораном, такой ресторан в рейтинг не включали. Источники: выдача Яндекса, сайты ресторанов, ЕГРЮЛ и бухгалтерская отчётность ФНС, Яндекс Карты.
Итоговая оценка складывается из трёх критериев. «Отзывы гостей» (50%) — оценка и число оценок на Яндекс Картах с поправкой на малое число отзывов: средний балл 5 при тысяче оценок весит больше, чем 5 при двадцати. Мы берём только карточку, в которой указан сайт ресторана. Если такой карточки или оценок в ней нет, по критерию ставится условная оценка, и в разборе это отмечено.
«Надёжность» (25%) — возраст юрлица, правовая форма и выручка по данным ФНС, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» (25%) — указан ли на сайте средний чек, есть ли меню с ценами, публичная оферта и реквизиты. Средний чек на прочитанных страницах не опубликовал ни один ресторан из 30, поэтому оценки по этому критерию у всех невысокие. Данные актуальны на 14.10.2026.
| Критерий | Вес | Что смотрели |
|---|---|---|
| Надёжность | 25% | Возраст юрлица, правовая форма и выручка по данным ФНС, реквизиты на сайте |
| Отзывы гостей | 50% | Оценка и число оценок на Яндекс Картах с поправкой на малое число отзывов |
| Цены и прозрачность | 25% | Указан ли на сайте средний чек, есть ли меню с ценами, публичная оферта и реквизиты |
Источники: выдача Яндекса, сайты ресторанов, ЕГРЮЛ и бухгалтерская отчётность ФНС, Яндекс Карты. Общая оценка — взвешенная сумма трёх критериев по шкале от 1 до 5. Подробнее — на странице методологии.
Таблица: топ-30 ресторанов в Нижнем Новгороде 2026
| № | Компания | Надёжность | Отзывы | Цены | Общая | Кому подходит |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Экспедиция expedition-nn.ru | 4,7 | 5,0 | 2,5 | 4,30/5 | Чтобы показать гостям города Кремль и Стрелку |
| 2 | Джани Ресторани dzhanirestorani.ru | 5,0 | 5,0 | 1,9 | 4,23/5 | Для шумного семейного застолья с грузинской кухней |
| 3 | Бакладжан bakladzhanrest.ru | 4,3 | 5,0 | 2,5 | 4,20/5 | Для большой компании и армянского застолья |
| 4 | Pinci pinci.ru | 4,1 | 5,0 | 2,5 | 4,15/5 | Для ужина с итальянской кухней на Рождественской |
| 5 | Red Wall redwallrestaurant.ru | 4,8 | 5,0 | 1,6 | 4,10/5 | Для ужина с видом на Кремль и Волгу |
| 6 | Пяткинъ pyatkin.pirnnov.ru | 4,8 | 5,0 | 1,6 | 4,10/5 | Для гостей города, которым нужна русская кухня |
| 7 | Сиба Ину shibainubistro.ru | 4,8 | 5,0 | 1,6 | 4,10/5 | Для быстрого ужина с японским супом |
| 8 | Хачапури. Выпечка и вино hachapuriya.ru | 4,4 | 5,0 | 1,9 | 4,08/5 | Для бизнес-ланча и ужина с хачапури в центре |
| 9 | Безухов bezuxov.ru | 5,0 | 4,6 | 1,9 | 4,03/5 | Для завтрака в любое время суток в центре |
| 10 | Mukka mukkarestaurant.ru | 5,0 | 4,6 | 1,9 | 4,03/5 | Для ужина с итальянской кухней вне шумного центра |
| 11 | Три Апельсина restoran3apelcina.ru | 4,2 | 5,0 | 1,9 | 4,03/5 | Для ужина с китайской кухней у Волги |
| 12 | Dodici Italy dodici-italy.ru | 4,9 | 4,6 | 1,9 | 4,00/5 | Для камерного ужина с итальянским вином |
| 13 | Sehr Gut sehr-gut.ru | 4,9 | 4,6 | 1,9 | 4,00/5 | Для компании и праздника в Советском районе |
| 14 | Брынза brynzarest.ru | 4,3 | 5,0 | 1,6 | 3,98/5 | Для семейного обеда в торговом центре |
| 15 | Monica monica.pizza | 4,1 | 5,0 | 1,6 | 3,93/5 | Для семейного ужина с итальянской кухней |
| 16 | Yale yalerestaurant.ru | 3,9 | 5,0 | 1,6 | 3,88/5 | Для вечернего ужина с локальной кухней |
| 17 | Кафе 38 38.cafe | 3,6 | 5,0 | 1,9 | 3,88/5 | Для завтрака и делового обеда в центре |
| 18 | Трактир на Улице traktir-na-ulitse.ru | 4,6 | 4,6 | 1,6 | 3,85/5 | Для гостей города, ищущих старый русский быт |
| 19 | Строгов strogov-restoran.ru | 4,1 | 4,6 | 1,9 | 3,80/5 | Для выходного вечера с музыкой и видом |
| 20 | Vinedo vinedo.ru | 4,2 | 4,6 | 1,6 | 3,75/5 | Для винного ужина и гастрономических вечеров |
| 21 | Хлебная пристань hlebnayapristan.ru | 4,3 | 4,3 | 1,9 | 3,70/5 | Для обеда с пирогами на Нижне-Волжской |
| 22 | ona onarestaurant.ru | 3,9 | 4,6 | 1,6 | 3,68/5 | Для дегустационного сета и особого повода |
| 23 | Краса krasarest.ru | 3,6 | 4,6 | 1,6 | 3,60/5 | Для ужина в историческом центре вдвоём |
| 24 | Баренц barents.pirnnov.ru | 4,0 | 4,2 | 1,6 | 3,50/5 | Для рыбного ужина по демократичной цене |
| 25 | Le Grill legrill.ru | 5,0 | 3,5 | 1,9 | 3,48/5 | Для делового обеда и мясного ужина |
| 26 | Соляная биржа solbirza.ru | 4,8 | 3,5 | 1,9 | 3,43/5 | Для семейного праздника с видом на Волгу |
| 27 | E11even e11evenrest.ru | 4,8 | 3,5 | 1,6 | 3,35/5 | Для банкета или ужина с видом на город |
| 28 | Dodici Seafood dodici-seafood.ru | 4,8 | 3,5 | 1,6 | 3,35/5 | Для ужина с морепродуктами и вип-зала |
| 29 | Маджонг mahjong.ob-ob.ru | 4,5 | 3,5 | 1,9 | 3,35/5 | Для быстрого обеда на Большой Покровской |
| 30 | Novo новоресторан.рф | 4,2 | 3,8 | 1,6 | 3,35/5 | Для тихого ужина вне центра города |
- 4,7Надёжность5,0Отзывы2,5Цены
Чтобы показать гостям города Кремль и Стрелку
- 5,0Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Для шумного семейного застолья с грузинской кухней
- 4,3Надёжность5,0Отзывы2,5Цены
Для большой компании и армянского застолья
- 4,1Надёжность5,0Отзывы2,5Цены
Для ужина с итальянской кухней на Рождественской
- 4,8Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для ужина с видом на Кремль и Волгу
- 4,8Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для гостей города, которым нужна русская кухня
- 4,8Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для быстрого ужина с японским супом
- 4,4Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Для бизнес-ланча и ужина с хачапури в центре
- 5,0Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для завтрака в любое время суток в центре
- 5,0Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для ужина с итальянской кухней вне шумного центра
- 11Три Апельсина4,03/5restoran3apelcina.ru4,2Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Для ужина с китайской кухней у Волги
- 12Dodici Italy4,00/5dodici-italy.ru4,9Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для камерного ужина с итальянским вином
- 13Sehr Gut4,00/5sehr-gut.ru4,9Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для компании и праздника в Советском районе
- 14Брынза3,98/5brynzarest.ru4,3Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для семейного обеда в торговом центре
- 15Monica3,93/5monica.pizza4,1Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для семейного ужина с итальянской кухней
- 16Yale3,88/5yalerestaurant.ru3,9Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Для вечернего ужина с локальной кухней
- 17Кафе 383,88/538.cafe3,6Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Для завтрака и делового обеда в центре
- 18Трактир на Улице3,85/5traktir-na-ulitse.ru4,6Надёжность4,6Отзывы1,6Цены
Для гостей города, ищущих старый русский быт
- 19Строгов3,80/5strogov-restoran.ru4,1Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для выходного вечера с музыкой и видом
- 20Vinedo3,75/5vinedo.ru4,2Надёжность4,6Отзывы1,6Цены
Для винного ужина и гастрономических вечеров
- 21Хлебная пристань3,70/5hlebnayapristan.ru4,3Надёжность4,3Отзывы1,9Цены
Для обеда с пирогами на Нижне-Волжской
- 22ona3,68/5onarestaurant.ru3,9Надёжность4,6Отзывы1,6Цены
Для дегустационного сета и особого повода
- 23Краса3,60/5krasarest.ru3,6Надёжность4,6Отзывы1,6Цены
Для ужина в историческом центре вдвоём
- 24Баренц3,50/5barents.pirnnov.ru4,0Надёжность4,2Отзывы1,6Цены
Для рыбного ужина по демократичной цене
- 25Le Grill3,48/5legrill.ru5,0Надёжность3,5Отзывы1,9Цены
Для делового обеда и мясного ужина
- 26Соляная биржа3,43/5solbirza.ru4,8Надёжность3,5Отзывы1,9Цены
Для семейного праздника с видом на Волгу
- 27E11even3,35/5e11evenrest.ru4,8Надёжность3,5Отзывы1,6Цены
Для банкета или ужина с видом на город
- 28Dodici Seafood3,35/5dodici-seafood.ru4,8Надёжность3,5Отзывы1,6Цены
Для ужина с морепродуктами и вип-зала
- 29Маджонг3,35/5mahjong.ob-ob.ru4,5Надёжность3,5Отзывы1,9Цены
Для быстрого обеда на Большой Покровской
- 30Novo3,35/5новоресторан.рф4,2Надёжность3,8Отзывы1,6Цены
Для тихого ужина вне центра города
Квадрант рынка: рестораны в Нижнем Новгороде
Квадрант показывает, как рестораны соотносятся по двум критериям. По горизонтали — «Надёжность»: возраст юрлица, выручка по ФНС, реквизиты на сайте. По вертикали — «Отзывы гостей» на Яндекс Картах. Границы секторов — медианы рейтинга: 4,45 по надёжности и 4,6 по отзывам. Размер точки — оценка по ценам и прозрачности.
В «Лидерах» десять ресторанов: «Экспедиция», «Джани Ресторани», Red Wall, «Пяткинъ», «Сиба Ину», «Безухов», Mukka, Dodici Italy, Sehr Gut и «Трактир на Улице». В «Любимцах клиентов» двенадцать — сильные отзывы при более молодом юрлице: «Бакладжан», Pinci, Yale, ona, «Краса» и другие. «Устойчивые» — Le Grill, «Соляная биржа», E11even, Dodici Seafood и «Маджонг»: юрлица давние, но оценки с Карт подтвердить не удалось. В «Развивающихся» — «Хлебная пристань», «Баренц» и Novo.
1. Экспедиция — лидер рейтинга ресторанов Нижнего Новгорода
- Юрлицо зарегистрировано
- в 2014 году
- Выручка
- 73 млн ₽ за 2025 (ФНС)
- Яндекс Карты
- 5 из 5, 2556 оценокисточник ↗
- Упоминаний в подборках
- 2 подборки
- ИНН
- 5260398840
Что известно о ресторане
«Экспедиция» работает через ООО «Экспедиция НН». Юрлицо зарегистрировано в 2014 году, основной вид деятельности по ЕГРЮЛ — деятельность ресторанов, юридический адрес — Кожевенная улица, 16Б. По отчётности ФНС выручка за 2025 год составила 73 млн ₽. ИНН указан на сайте ресторана, там же опубликована публичная оферта.
Ресторан стоит в самом начале Рождественской улицы, рядом с Ивановской башней Кремля: у него два адреса — Рождественская, 1 и Кожевенная, 16Б. По описанию на сайте, это ресторан северной кухни: деликатесы Русского Севера и Заполярья по традиционным и авторским рецептам. В меню — строганина из муксуна, омуля и чира, дичь, выпечка и фирменные настойки. Отдельно ресторан предлагает морские деликатесы из аквариума — устрицы, морских ежей и моллюсков.
Интерьер построен вокруг темы таёжной экспедиции. В зале стоит настоящий вертолёт Ми-2, в отдельном VIP-зале — кабина грузовика «Урал», есть стилизованный чукотский чум под оленьими шкурами и охотничьи трофеи. Залов несколько: «Таёжная поляна» с небольшой сценой и видом на слияние Оки и Волги, «Камчатка» с видом на Кремль и Стрелку, VIP-зал «Приют полярника» и «Медвежий угол» на втором уровне основного зала. Летом работает веранда.
По вечерам в ресторане выступают барды, на сайте есть музыкальная афиша. Для детей предусмотрено отдельное меню, продаются подарочные сертификаты разных номиналов, на странице «Меню» выложены основное меню и барная карта.
Почему первое место
Итоговая оценка «Экспедиции» — 4,30. Верх рейтинга плотный: «Джани Ресторани» отстаёт на 0,07, «Бакладжан» — на 0,10, Pinci — на 0,15. Первое место решило сочетание трёх критериев, а не один рекорд.
«Отзывы гостей» — 5 из 5, максимум. На Яндекс Картах у ресторана 2556 оценок со средним 5, из них 1313 с текстом. Оценки взяты из карточки на Рождественской, 1, в которой указан сайт ресторана.
«Надёжность» — 4,7: юрлицу двенадцать лет, выручка заметная для одного ресторана, ИНН опубликован на сайте. «Цены и прозрачность» — 2,5. Это лучшая оценка в рейтинге, её разделяют только «Бакладжан» и Pinci: на сайте есть реквизиты и публичная оферта. Среднего чека и меню с ценами на прочитанных страницах мы не нашли, поэтому балл в абсолютном выражении невысокий. У «Джани Ресторани» по этому критерию 1,9, и именно эта разница вывела «Экспедицию» вперёд.
На квадранте «Экспедиция» стоит в секторе «Лидеры»: и надёжность, и отзывы у неё выше медианы рейтинга.
Кому подходит
«Экспедиция» подойдёт тем, кто ищет в центре не очередной европейский ресторан, а кухню с понятной темой: северная рыба, дичь, настойки. Это удобный вариант, чтобы показать гостям города Кремль и Стрелку — ресторан стоит прямо у Ивановской башни, а из двух залов видна вода.
Ресторан стоит рассмотреть для праздника небольшой компанией: под банкет можно занять отдельный зал, а VIP-зал с кабиной «Урала» рассчитан на камерный формат. Если вы идёте с детьми, пригодятся детское меню и необычный интерьер с вертолётом в зале. Любителям авторской песни стоит заглянуть в афишу: в ресторане выступают барды.
На что обратить внимание
Узнать средний чек до визита по сайту не получится: на прочитанных страницах его нет. Публичная оферта на сайте касается продажи билетов на мероприятия, а не меню, так что бюджет ужина лучше уточнить при бронировании или посмотреть в меню на сайте перед визитом.
Отзывов у «Экспедиции» много, но меньше, чем у соседей по первой десятке: у «Джани Ресторани» их 19 488, у «Пяткина» — 17 487. Средний балл 5 при 2556 оценках — сильный результат, но перед праздником почитайте свежие отзывы с текстом, особенно о вечерах с живой музыкой.
Если для вас важен вид на Волгу, при брони уточните конкретный зал: панорамные окна есть не во всех помещениях.
- +2556 оценок на Яндекс Картах со средним 5
- +Юрлицо с 2014 года, выручка 73 млн ₽ за 2025 год
- +ИНН и публичная оферта на сайте
- +Северная кухня и залы с видом на Кремль и Стрелку
- +Детское меню и отдельные залы для праздника
- −Средний чек на сайте не опубликован
- −Оценок меньше, чем у соседей по первой десятке
- −Оферта касается билетов на мероприятия, а не меню
2. Джани Ресторани
«Джани Ресторани» — грузинский ресторан в центре Нижнего Новгорода, на улице Пискунова, 40, корпус 3. Ресторан подчёркивает на сайте, что у него есть собственная парковка, а это для центра города редкость. Работает через ООО «Таверна»: юрлицо зарегистрировано в 2008 году, выручка за 2025 год — 212 млн ₽, ИНН указан на сайте.
По описанию на сайте, в будни днём здесь подают ланчи, по будним вечерам действует акция на хинкали в зале, а по четвергам проходит «Тайский четверг» с тайскими блюдами. Ресторан разрешает приходить со своими напитками, работает доставка, на сайте есть разделы «Банкеты» и «Меню».
Итоговая оценка — 4,23, на 0,07 меньше лидера. «Отзывы гостей» — 5: 19 488 оценок со средним 5, из них 11 815 с текстом. Это самая большая выборка в рейтинге. «Надёжность» — 5, максимум: юрлицу восемнадцать лет, выручка заметная. «Цены и прозрачность» — 1,9: реквизиты на сайте есть, а среднего чека и публичной оферты мы не нашли. Именно этот критерий стоил ресторану первого места. «Джани Ресторани» упомянут в 7 подборках из выдачи, в том числе в рейтинге «Открытой кухни» Яндекс Еды.
- +19 488 оценок на Картах со средним 5
- +Юрлицо с 2008 года, выручка 212 млн ₽
- +Собственная парковка в центре
- −Средний чек и оферту на сайте не нашли
3. Бакладжан
«Бакладжан» — ресторан армяно-ливанской кухни на Рождественской улице, 19. Себя он называет «ресторанчиком от души» в традициях армянского дома: по описанию на сайте, здесь одинаково рассчитывают и на семейное застолье с тостами, и на романтический ужин. Работает через ООО «Караван»: юрлицо зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 437 млн ₽. Это вторая по величине выручка в рейтинге.
На сайте ресторан рассказывает о регулярных предложениях: винный безлимит с понедельника по четверг, «метровый борщ», скидка именинникам в день рождения и в дни рядом с ним, каждый пятый бизнес-ланч в подарок. Есть самовывоз и новогоднее меню.
Итоговая оценка — 4,20. «Отзывы гостей» — 5: 10 733 оценки со средним 5, из них 7810 с текстом. «Цены и прозрачность» — 2,5, наравне с лидером: на сайте есть ИНН и публичная оферта. «Надёжность» — 4,3: юрлицо моложе, чем у соседей по тройке, поэтому на квадранте «Бакладжан» оказался в секторе «Любимцы клиентов», хотя по выручке опережает почти всех. Средний чек на сайте не опубликован, поэтому бюджет застолья лучше уточнить заранее.
- +10 733 оценки на Картах со средним 5
- +Выручка 437 млн ₽ за 2025 год
- +ИНН и публичная оферта на сайте
- −Юрлицо зарегистрировано только в 2018 году
- −Средний чек на сайте не опубликован
4. Pinci
Pinci — итальянский ресторан на Рождественской улице, 39. По описанию на сайте, концепция построена вокруг южной Италии и Тосканы: паста ручной работы, процесс приготовления которой гости видят прямо в зале, свежий хлеб, итальянские вина, калабрийская колбаса ндуя собственного производства и джелато. На сайте продаются билеты на мероприятия и предлагается франшиза.
Ресторан работает через ООО «Жарь птица»: юрлицо зарегистрировано в 2021 году, выручка за 2025 год — 379 млн ₽, ИНН на сайте. Pinci упомянут в 14 подборках из выдачи — больше, чем большинство ресторанов рейтинга, среди них гид Ultima Guide от Яндекс Еды, Wheretoeat 2025 и подборка «Афиши».
Итоговая оценка — 4,15. «Отзывы гостей» — 5: 1407 оценок со средним 5, из них 1060 с текстом. Выборка заметно меньше, чем у соседей, но доля отзывов с текстом высокая. «Цены и прозрачность» — 2,5, максимум в рейтинге: реквизиты и публичная оферта на продажу билетов. «Надёжность» — 4,1: юрлицу пять лет, поэтому сектор квадранта — «Любимцы клиентов». Перед визитом стоит уточнить бюджет: среднего чека на сайте нет.
- +1407 оценок на Картах со средним 5
- +Выручка 379 млн ₽, ИНН и оферта на сайте
- +Упомянут в 14 отраслевых подборках
- −Юрлицо зарегистрировано в 2021 году
- −Средний чек на сайте не опубликован
5. Red Wall
Red Wall — ресторан на Кожевенной улице, 2, рядом с Зачатьевской башней Кремля. По описанию на сайте, он занимает несколько этажей старого особняка, а застеклённая веранда работает круглый год, с неё видны Кремль и Волга. Ресторан заявляет философию zero waste — минимум отходов, повторное использование и отказ от одноразового пластика — и собственную ферму. Под банкеты и кейтеринг у Red Wall есть отдельная площадка «Банкетный дом».
Работает через ООО «Кафе Спартак»: юрлицо зарегистрировано в 2007 году в Павлове, выручка за 2025 год — 214 млн ₽. Название юрлица указано в политике конфиденциальности на сайте, а ИНН на прочитанных страницах мы не нашли.
Итоговая оценка — 4,10. «Отзывы гостей» — 5: 5181 оценка со средним 5, из них 2592 с текстом. «Надёжность» — 4,8: давнее юрлицо и заметная выручка. «Цены и прозрачность» — 1,6: ни среднего чека, ни ИНН, ни оферты на сайте. Ресторан упомянут в 13 подборках из выдачи, в том числе в Ultima Guide от Яндекс Еды и Wheretoeat 2025. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +5181 оценка на Картах со средним 5
- +Юрлицо с 2007 года, выручка 214 млн ₽
- +Вид на Кремль и Волгу с веранды
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте нет
- −Юрлицо зарегистрировано в Павлове
6. Пяткинъ
«Пяткинъ» — ресторация русской купеческой кухни на Рождественской улице, 25. По описанию на сайте, ресторан занимает бывшую усадьбу нижегородского купца Пятова — здание охраняется государством как памятник архитектуры. В интерьере сводчатые потолки с ручной росписью, изразцовые печи, резные серванты, граммофоны и антикварная мебель. Ресторан входит в группу «Рестораны ПИР», к которой относятся также «Баренц» и «Весёлая кума».
Работает через ООО «ПИР-4»: юрлицо зарегистрировано в 2005 году, выручка за 2025 год — 179 млн ₽. Реквизитов на сайте нет, юрлицо мы нашли в ЕГРЮЛ по названию группы и адресу — он совпадает с рестораном.
Итоговая оценка — 4,10. «Отзывы гостей» — 5: 17 487 оценок со средним 5, из них 9578 с текстом, — вторая по величине выборка в рейтинге. «Надёжность» — 4,8: юрлицу больше двадцати лет. «Цены и прозрачность» — 1,6: ни среднего чека, ни ИНН, ни оферты на сайте мы не нашли. «Пяткинъ» упомянут в 11 подборках из выдачи, в том числе в Ultima Guide от Яндекс Еды. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +17 487 оценок на Картах со средним 5
- +Юрлицо с 2005 года, выручка 179 млн ₽
- +Исторический купеческий интерьер
- −Реквизитов и среднего чека на сайте нет
7. Сиба Ину
«Сиба Ину» — японское городское бистро на Большой Печёрской улице, 26, от создателей сети FUKURAMEN. По описанию на сайте, главное в меню — рамен: лапшу готовят на японской машине Yamato, привезённой из Токио, а за рецепты отвечает Кадзухико Кидзима, которого ресторан называет официальным представителем японской кухни в России. По будням днём действует большой японский обед, есть доставка.
Работает через ООО «ОК Менеджмент-НН»: юрлицо зарегистрировано в 2004 году, его юридический адрес совпадает с бистро, выручка за 2025 год — 150 млн ₽. Название юрлица указано в политике конфиденциальности, а ИНН на прочитанных страницах мы не нашли. Сайт прямо предупреждает, что носит информационный характер и не является офертой.
Итоговая оценка — 4,10. «Отзывы гостей» — 5: 1529 оценок со средним 5, из них 858 с текстом. «Надёжность» — 4,8: давнее юрлицо и заметная выручка. «Цены и прозрачность» — 1,6: среднего чека и реквизитов на сайте нет. Формат здесь проще, чем у соседей по десятке: это бистро, а не ресторан для банкета. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +1529 оценок на Картах со средним 5
- +Юрлицо с 2004 года, выручка 150 млн ₽
- +Лапша собственного производства
- −ИНН и средний чек на сайте не указаны
- −Формат бистро, без залов под праздник
8. Хачапури. Выпечка и вино
«Хачапури. Выпечка и вино» — сеть городских кафе грузинской кухни. На сайте перечислено несколько адресов: Большая Покровская, 2/1, 6 и 49, Рождественская, 18, торговые центры «Седьмое небо» и «Жар-Птица», а также точки по франшизе — на проспекте Ленина, в ТЦ «Гагаринский» и в парке «Швейцария». В будни в обеденное время столы не бронируют из-за бизнес-ланча, в праздничные дни бронь ограничена — это сайт сообщает прямо.
Сеть работает через ООО «Джорджия»: юрлицо зарегистрировано в 2017 году, выручка за 2025 год — 431 млн ₽, ИНН на сайте. Выручка относится ко всем кафе сети на этом юрлице, а не к одному адресу.
Итоговая оценка — 4,08. «Отзывы гостей» — 5: в карточке на Большой Покровской, 6 — 11 367 оценок со средним 5, из них 8413 с текстом. «Надёжность» — 4,4: юрлицу девять лет. «Цены и прозрачность» — 1,9: реквизиты есть, среднего чека и оферты нет. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов»: надёжность чуть ниже медианы рейтинга. Перед визитом в обеденное время уточните, работает ли бронь на нужный адрес.
- +11 367 оценок на Картах со средним 5
- +Выручка 431 млн ₽, ИНН на сайте
- +Несколько адресов в центре города
- −Формат кафе, в обед столы не бронируют
- −Средний чек на сайте не опубликован
9. Безухов
«Безухов» — литературное кафе волжской кухни на Рождественской улице, 6. По описанию на сайте, интерьер воссоздаёт особняк начала XIX века, в зале собраны книги и коллекция живописи, есть русская печь и отдельная комната для праздника. Кафе с первых дней работает круглосуточно и подаёт завтраки в любое время, на сайте есть отдельное меню нижегородских завтраков. Кафе входит в группу «Еда и Культура», доставка идёт через её сервис.
Работает через ЗАО «Кофебук» (непубличное акционерное общество): юрлицо зарегистрировано в 2004 году, выручка за 2025 год — 256 млн ₽, ИНН на сайте. Это же юрлицо указано и на сайте холдинга «Еда и Культура», поэтому выручка может относиться не только к «Безухову».
Итоговая оценка — 4,03. «Надёжность» — 5, максимум: юрлицу больше двадцати лет, выручка заметная. «Отзывы гостей» — 4,6: 7746 оценок со средним 4,9, из них 4281 с текстом. Средний балл чуть ниже, чем у соседей с пятёркой, и это стоило кафе нескольких мест. «Цены и прозрачность» — 1,9: реквизиты есть, среднего чека нет. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +7746 оценок на Картах со средним 4,9
- +Юрлицо с 2004 года, выручка 256 млн ₽
- +Завтраки в любое время суток
- −Выручка юрлица — общая для холдинга
- −Средний чек на сайте не опубликован
10. Mukka
Mukka — итальянский ресторан на Ошарской улице, 36а, в трёхэтажном особняке XIX века. По описанию на сайте, дом принадлежал купцу Ивану Кварталову, который возглавлял Городскую думу Нижнего Новгорода. В особняке сохранилась парадная лестница с чугунными ступенями, на втором этаже — бар и выход на веранду. Ресторан проводит вечера с особыми сетами, на сайте есть афиша, банкеты и доставка через сервис группы «Еда и Культура», в которую он входит.
Работает через ООО «Е+К ЦМТ»: юрлицо зарегистрировано в 2011 году, выручка за 2025 год — 102 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 4,03. «Надёжность» — 5, максимум: юрлицу пятнадцать лет, реквизиты опубликованы. «Отзывы гостей» — 4,6: 3790 оценок со средним 4,9, из них 1997 с текстом. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека и оферты на сайте мы не нашли. Ресторан оказался единственным в первой десятке, которого нет в отраслевых подборках из выдачи, — но место он получил за данные ФНС и отзывы, а не за упоминания. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +Юрлицо с 2011 года, ИНН на сайте
- +3790 оценок на Картах со средним 4,9
- +Исторический особняк с верандой
- −Средний чек и оферту на сайте не нашли
- −Не упомянут в отраслевых подборках
11. Три Апельсина
«Три Апельсина» — ресторан китайской кухни на Верхне-Волжской набережной, 9/1. На сайте он называет себя единственным китайским рестораном в городе и описывает кухню как «китайскую кухню нового поколения»; за регистрацию в программе лояльности обещает бонусы, принимает заявки на праздники. Работает через ООО «Робин»: юрлицо зарегистрировано в 2020 году, выручка за 2025 год — 114 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 4,03. «Отзывы гостей» — 5: 4452 оценки со средним 5, из них 2515 с текстом. «Надёжность» — 4,2: юрлицу шесть лет. «Цены и прозрачность» — 1,9: реквизиты есть, среднего чека и оферты нет. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов». Ресторан стоит на набережной, рядом с Нижегородским Кремлём, поэтому его удобно совместить с прогулкой по Верхне-Волжской. Перед праздником уточните средний чек: на сайте его нет.
- +4452 оценки на Картах со средним 5
- +ИНН на сайте, программа лояльности
- −Юрлицо зарегистрировано в 2020 году
- −Средний чек на сайте не опубликован
12. Dodici Italy
Dodici Italy — ресторан итальянской и европейской кухни на Рождественской улице, 26. По описанию на сайте, это остерия в формате «домашнего ресторана»: пицца из печи, паста-фреска, фирменные тартары и вина с собственной винодельни Tenuta Dodici по себестоимости. Есть два небольших зала и летняя веранда. Ресторан входит в одну группу с Dodici Seafood — 28-м местом рейтинга.
Работает через ООО «Перспектива», зарегистрированное в 2004 году в Павлове. Выручка за 2025 год — 65 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 4,00. «Надёжность» — 4,9: юрлицу больше двадцати лет. «Отзывы гостей» — 4,6: 2037 оценок со средним 4,9, из них 1086 с текстом. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека на сайте нет. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +Юрлицо с 2004 года, ИНН на сайте
- +2037 оценок на Картах со средним 4,9
- +Вина собственной винодельни
- −Средний чек на сайте не опубликован
13. Sehr Gut
Sehr Gut («Зер Гут») — немецкий пивной ресторан на улице Ванеева, 110Д, в Советском районе. По описанию на сайте, под одной крышей работают немецкий ресторан, русский трактир, пивной бар, пивоварня и банкетные залы. Есть детское меню, бизнес-ланч и доставка, ресторан ежегодно проводит «Октоберфест» и тематические вечеринки. Работает через ООО «Банкет»: юрлицо зарегистрировано в 2006 году, выручка за 2025 год — 64 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 4,00. «Надёжность» — 4,9: двадцать лет юрлицу. «Отзывы гостей» — 4,6: 3728 оценок со средним 4,9, из них 1522 с текстом. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Лидеры». Учтите, что ресторан стоит не в историческом центре. Для большой компании удобны банкетные залы, а детское меню пригодится, если вы идёте с семьёй.
- +Юрлицо с 2006 года, ИНН на сайте
- +3728 оценок на Картах со средним 4,9
- +Своя пивоварня и банкетные залы
- −Далеко от исторического центра
- −Средний чек на сайте не опубликован
14. Брынза
«Брынза» — грузинский ресторан-сыроварня с двумя адресами: торговый центр «Фантастика» на улице Родионова, 187в, и «Седьмое небо» на Бетанкура, 1. По описанию на сайте, сулугуни, брынзу, моцареллу и другие сыры здесь варят сами из фермерского молока, а для детей есть игровая комната. Работает через ООО «Сулугуни»: юрлицо зарегистрировано в 2016 году, выручка за 2025 год — 108 млн ₽. ИНН на сайте нет, юрлицо нашлось в ЕГРЮЛ по названию, его адрес — тот же торговый центр «Седьмое небо».
Итоговая оценка — 3,98. «Отзывы гостей» — 5: 2861 оценка со средним 5 в карточке в «Фантастике». «Надёжность» — 4,3, «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов». Ресторан упомянут в 4 подборках из выдачи, в том числе среди семейных ресторанов города по версии Sobaka.ru.
- +2861 оценка на Картах со средним 5
- +Собственная сыроварня и детская комната
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
- −Оба зала — в торговых центрах
15. Monica
Monica — ресторан-пиццерия на Большой Покровской улице, 82. По описанию на сайте, выдержанные сыры и колбасы ресторан привозит из Италии, а молодые сыры, хлеб и мороженое-джелато делает сам. Для детей выделена игровая комната и блюда в меню, есть завтраки, итальянские обеды, сезонное меню и английская версия меню. Ресторатором на сайте назван Максим Мирсиянов.
Работает через ООО «Моника»: юрлицо зарегистрировано в 2019 году, выручка за 2025 год — 162 млн ₽. ИНН на сайте нет, юрлицо нашлось в ЕГРЮЛ по названию.
Итоговая оценка — 3,93. «Отзывы гостей» — 5: 4177 оценок со средним 5, из них 2609 с текстом. «Надёжность» — 4,1, «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +4177 оценок на Картах со средним 5
- +Детская комната и детское меню
- +Выручка 162 млн ₽ за 2025 год
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
16. Yale
Yale — ресторан современной русской кухни на Рождественской улице, 30, в усадьбе Костромина-Шушляева. По описанию на сайте, в меню блюда из нижегородских продуктов, которые выращивают фермеры специально для ресторана, а сама кухня соединяет локальные продукты с мировыми техниками. Есть отдельный зал. Ресторан входит в группу «Еда и Культура».
Работает через ООО «Йель»: юрлицо зарегистрировано в 2021 году по адресу ресторана, выручка за 2025 год — 241 млн ₽. ИНН на сайте мы не нашли.
Итоговая оценка — 3,88. «Отзывы гостей» — 5: 7973 оценки со средним 5, из них 4611 с текстом. «Надёжность» — 3,9: молодое юрлицо без реквизитов на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +7973 оценки на Картах со средним 5
- +Выручка 241 млн ₽ за 2025 год
- +Локальные фермерские продукты
- −Юрлицо зарегистрировано в 2021 году
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
17. Кафе 38
«Кафе 38» — ресторан авторской кухни на Рождественской улице, 38. Свою кухню он описывает как «кухню вкуса, земли и времени». На сайте отдельные разделы для завтраков с вафлями, делового обеда, ужина на двоих, детского меню и праздников разного формата, от дня рождения до камерной свадьбы. Есть доставка и подарочные сертификаты.
Работает через ООО «Кухня вдохновения»: юрлицо зарегистрировано в 2020 году, ИНН на сайте. Выручка за 2025 год — 5 млн ₽, самая скромная в рейтинге.
Итоговая оценка — 3,88. «Отзывы гостей» — 5: 2809 оценок со средним 5, из них 1701 с текстом. «Надёжность» — 3,6: небольшая выручка и молодое юрлицо. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +2809 оценок на Картах со средним 5
- +ИНН на сайте, завтраки и деловой обед
- −Выручка всего 5 млн ₽ за 2025 год
- −Средний чек на сайте не опубликован
18. Трактир на Улице
«Трактир на Улице» — ресторан русской кухни разных исторических периодов на улице Пискунова, 11/7. По описанию на сайте, он совмещён с «Музеем русской водки», а интерьер воспроизводит быт конца XIX века: венские стулья, антикварные буфеты, абажуры, подача в горшочках и чугунных сковородах. По традиции гостей при входе угощают фирменной настойкой.
Работает через ООО «КОММ»: юрлицо зарегистрировано в 2003 году по адресу ресторана, выручка за 2025 год — 35 млн ₽. Реквизитов на сайте нет, юрлицо мы нашли в ЕГРЮЛ по адресу.
Итоговая оценка — 3,85. «Надёжность» — 4,6: юрлицу больше двадцати лет. «Отзывы гостей» — 4,6: 1080 оценок со средним 4,9, из них 605 с текстом. «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Лидеры».
- +Юрлицо с 2003 года
- +1080 оценок на Картах со средним 4,9
- +Исторический интерьер и своя настойка
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
- −Выручка 35 млн ₽ — ниже, чем у соседей
19. Строгов
«Строгов» — панорамный ресторан-клуб современной русской кухни на набережной Федоровского, рядом с памятником Жюлю Верну. По описанию на сайте, с площадки открывается вид на Стрелку, на ней несколько локаций под разные форматы, по выходным проходят концерты и вечеринки. Есть программа лояльности и банкеты.
Работает через ООО «Луна»: юрлицо зарегистрировано в 2021 году, выручка за 2025 год — 173 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 3,80. «Отзывы гостей» — 4,6: 3456 оценок со средним 4,9, из них 1680 с текстом. «Надёжность» — 4,1: юрлицо моложе медианы рейтинга. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов». Ресторан упомянут в 2 подборках из выдачи. Если вам важен вид, при брони попросите столик у окна, а на вечер концерта уточните, будет ли место в тихой части зала.
- +3456 оценок на Картах со средним 4,9
- +Выручка 173 млн ₽, ИНН на сайте
- +Вид на Стрелку
- −Юрлицо зарегистрировано в 2021 году
- −Средний чек на сайте не опубликован
20. Vinedo
Vinedo — камерный винный ресторан на Октябрьской площади, 1, от ресторанного холдинга ILYINGROUP. По описанию на сайте, винную карту собирает шеф-сомелье Кирилл Сулима, кухня — средиземноморская с авторскими блюдами шефа Александра Картунова. По четвергам ресторан проводит гастрономические ужины и винные дегустации с лекцией, билеты продаются на сайте.
Работает через ООО «Венусто»: юрлицо зарегистрировано в 2017 году, основной вид деятельности — бары, выручка за 2025 год — 214 млн ₽. Название юрлица и ИНН мы нашли в политике конфиденциальности на сайте.
Итоговая оценка — 3,75. «Отзывы гостей» — 4,6: 928 оценок со средним 4,9. «Надёжность» — 4,2, «Цены и прозрачность» — 1,6. Vinedo упомянут в 12 подборках из выдачи. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +928 оценок на Картах со средним 4,9
- +Выручка 214 млн ₽ за 2025 год
- +Упомянут в 12 отраслевых подборках
- −Отзывов меньше тысячи
- −Средний чек на сайте не опубликован
21. Хлебная пристань
«Хлебная пристань» — ресторан русской кухни на Нижне-Волжской набережной, 21, в историческом здании с панорамным видом на Волгу. По описанию на сайте, основа меню — блюда из дровяной печи: пироги с разными начинками и томлёные блюда, за кухню отвечает бренд-шеф Александр Голышев. Ресторан входит в группу «Еда и Культура».
Работает через ООО «Бизон»: юрлицо зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 69 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 3,70. «Отзывы гостей» — 4,3: 273 оценки со средним 4,8 — одна из самых маленьких выборок в рейтинге. «Надёжность» — 4,3, «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Развивающиеся». Отзывов мало, поэтому перед праздником прочитайте их целиком: так будет понятнее, что гости хвалят и на что жалуются.
- +Юрлицо с 2018 года, ИНН на сайте
- +Вид на Волгу и русская печь
- −Всего 273 оценки на Картах
- −Средний чек на сайте не опубликован
22. ona
ona — ресторанный дом высокой кухни на улице Пискунова, 14/5. По описанию на сайте, каждый зал здесь — отдельная концепция: Primo в классическом стиле с атмосферой дореволюционной Нижегородской ярмарки, интерактивное пространство Immersivo, сигарный лаунж Cabinet и музыкальный Finale Club. Авторскую кухню ведёт бренд-шеф Николай Черунов, на сайте есть сеты «Поволжье» и «Ciao bella», винная коллекция, кейтеринг и банкеты.
Оператором сайта указано ООО «УК «Фабрика» из Москвы: юрлицо зарегистрировано в 2021 году, основной вид деятельности — управление недвижимостью, выручка за 2025 год — 591 млн ₽. Это выручка всей компании, а не только ресторана.
Итоговая оценка — 3,68. «Отзывы гостей» — 4,6: 225 оценок со средним 4,9. «Надёжность» — 3,9, «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +225 оценок на Картах со средним 4,9
- +Несколько залов с разными концепциями
- −Юрлицо московское и не ресторанное
- −Мало оценок, средний чек не опубликован
23. Краса
«Краса» — ресторан-гостиная на Октябрьской улице, 9, в купеческом особняке XIX века на бывшей Дворянской улице. Свою кухню ресторан описывает как фантазию о том, какой могла бы стать кухня страны, если бы её не изменила революция. На сайте есть VIP-зал, банкеты, афиша и торты на заказ.
Работает через ООО «Вишни»: юрлицо зарегистрировано в 2023 году по адресу ресторана, выручка за 2025 год — 51 млн ₽. Реквизитов на сайте нет, юрлицо мы нашли в ЕГРЮЛ.
Итоговая оценка — 3,60. «Отзывы гостей» — 4,6: 1278 оценок со средним 4,9, из них 864 с текстом. «Надёжность» — 3,6: самое молодое юрлицо в рейтинге. «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Любимцы клиентов».
- +1278 оценок на Картах со средним 4,9
- +VIP-зал и торты на заказ
- −Самое молодое юрлицо в рейтинге
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
24. Баренц
«Баренц» — рыбный ресторан на улице Костина, 3, из группы «Рестораны ПИР». По данным сайта, он открылся в 2016 году; концепцию ресторан описывает как рыбу и морепродукты по демократичной цене с упором на российские продукты: питерская корюшка, тельное из карпа, котлеты из щуки, пельмени с волжским судаком.
Работает через ООО «Баренц»: юрлицо зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 57 млн ₽. Реквизитов на сайте нет, юрлицо нашлось в ЕГРЮЛ по названию.
Итоговая оценка — 3,50. «Отзывы гостей» — 4,2: 2663 оценки со средним 4,8 — ниже, чем у большинства в рейтинге. «Надёжность» — 4,0, «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Развивающиеся». Ресторан упомянут в 4 подборках из выдачи, в том числе среди рыбных ресторанов города по версии Sobaka.ru.
- +2663 оценки на Картах
- +Российская рыба и волжские блюда
- −Средний балл 4,8 — ниже медианы
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
25. Le Grill
Le Grill — современный мясной ресторан. По описанию на сайте, центр зала — открытая кухня, мраморную говядину жарят в испанской угольной печи Josper. Ресторан позиционирует себя как место для завтраков, деловых переговоров, семейных ужинов и свиданий; меню завтраков, обеденного сета и основное меню можно скачать с сайта.
Работает через ООО «Премиум»: юрлицо зарегистрировано в 2010 году, выручка за 2025 год — 141 млн ₽, ИНН на сайте. Ресторан упомянут в 7 подборках из выдачи, в том числе в Ultima Guide от Яндекс Еды.
Итоговая оценка — 3,48. «Надёжность» — 5, максимум. «Отзывы гостей» — 3,5: в карточке на Яндекс Картах, где указан сайт ресторана, оценок мы не нашли, поэтому балл условный. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Устойчивые».
- +Юрлицо с 2010 года, ИНН на сайте
- +Меню можно скачать до визита
- −Оценок в карточке на Картах не нашли
- −Средний чек на сайте не опубликован
26. Соляная биржа
«Соляная биржа» — ресторан русской и европейской кухни на Сибирской улице, 3, в историческом здании с панорамным видом на Волгу и закат. По описанию на сайте, здесь несколько тематических залов, детское меню и игровая комната, локальные продукты и большая парковка. Ресторан принимает заказы на дни рождения, корпоративы и свадьбы.
Работает через ООО «Соль»: юрлицо зарегистрировано в 2013 году в городе Бор, выручка за 2025 год — 70 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 3,43. «Надёжность» — 4,8. «Отзывы гостей» — 3,5, условная оценка: сайт ссылается на высокий балл на Яндекс Картах, но в карточке, где указан сайт ресторана, оценок мы не нашли. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Устойчивые».
- +Юрлицо с 2013 года, ИНН на сайте
- +Детская комната и парковка
- −Оценку на Картах подтвердить не удалось
- −Средний чек на сайте не опубликован
27. E11even
E11even — панорамный ресторан в гранд-отеле «Ока» на проспекте Гагарина, с видом на город. По описанию на сайте, кухня — новая русская в авторском исполнении на локальных фермерских продуктах. Есть бизнес-ланч, детское и банкетное меню, отдельные предложения для свадеб, юбилеев и новогодних корпоративов.
Работает через ООО «Ресторан Ока»: юрлицо зарегистрировано в 2010 году по адресу отеля, выручка за 2025 год — 271 млн ₽. ИНН на сайте мы не нашли.
Итоговая оценка — 3,35. «Надёжность» — 4,8. «Отзывы гостей» — 3,5, условная оценка: в карточке на Яндекс Картах с сайтом ресторана оценок мы не нашли. «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Устойчивые». Ресторан упомянут в одной подборке из выдачи — среди ресторанов с живой музыкой. Перед банкетом проверьте отзывы по адресу отеля сами.
- +Юрлицо с 2010 года, выручка 271 млн ₽
- +Панорамный вид на город
- −Оценок на Картах не нашли
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
28. Dodici Seafood
Dodici Seafood — рыбный ресторан той же группы, что и Dodici Italy (12-е место). По описанию на сайте, здесь живые морепродукты из аквариума, средиземноморская кухня и роллы, зимняя терраса и отдельный вип-зал. На сайте есть афиша, банкеты, система лояльности, подарочные сертификаты и доставка.
Работает через ООО ТД «Авто» из Павлова: юрлицо зарегистрировано в 1996 году — это самое давнее юрлицо в рейтинге, выручка за 2025 год — 100 млн ₽. Название и ИНН указаны в политике обработки данных на сайте.
Итоговая оценка — 3,35. «Надёжность» — 4,8. «Отзывы гостей» — 3,5, условная оценка: карточку на Яндекс Картах с сайтом ресторана мы не нашли. «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Устойчивые».
- +Юрлицо с 1996 года, выручка 100 млн ₽
- +Аквариум с живыми морепродуктами
- −Карточку на Картах не нашли
- −Средний чек на сайте не опубликован
29. Маджонг
«Маджонг» — азиатское кафе на Большой Покровской улице, 9Б. По описанию на сайте, в меню лапша и рис вок, рамен и фо-бо, азиатские пельмени, гёдза и дим-самы, блинчики роти и ролл-мороженое, за кухню отвечает шеф-повар Олег Петров. Есть доставка, бронь столов и новогодние корпоративы.
Работает через ООО «Ресторан-НН»: юрлицо зарегистрировано в 2016 году, выручка за 2025 год — 169 млн ₽, ИНН на сайте.
Итоговая оценка — 3,35. «Надёжность» — 4,5. «Отзывы гостей» — 3,5, условная оценка: карточку на Яндекс Картах с сайтом кафе мы не нашли. «Цены и прозрачность» — 1,9. Сектор квадранта — «Устойчивые». Это формат кафе, а не ресторана для банкета, поэтому для праздника уточните вместимость зала. Отзывы стоит проверить самостоятельно по адресу на Большой Покровской.
- +Юрлицо с 2016 года, ИНН на сайте
- +Доставка и бронь столов
- −Карточку на Картах не нашли
- −Формат кафе, средний чек не опубликован
30. Novo
Novo — ресторан современной русской кухни в двухэтажном особняке на берегу Гребного канала, слобода Печёры, 110А. По описанию на сайте, кухню возглавляет бренд-шеф Максим Рыбаков, ресторан побеждал в региональном этапе премии «Ресторан года». Есть сезонное меню, винная карта и караоке в VIP-залах.
Работает через ООО «Ново»: юрлицо зарегистрировано в 2017 году по адресу ресторана, выручка за 2025 год — 101 млн ₽. ИНН на сайте нет, юрлицо мы нашли в ЕГРЮЛ.
Итоговая оценка — 3,35. «Отзывы гостей» — 3,8: 2212 оценок со средним 4,7 — самый низкий средний балл в рейтинге. «Надёжность» — 4,2, «Цены и прозрачность» — 1,6. Сектор квадранта — «Развивающиеся». Ресторан стоит вне исторического центра, поэтому заранее продумайте дорогу и уточните при брони наличие парковки.
- +2212 оценок на Картах
- +Тихое место у воды, караоке в VIP-залах
- −Средний балл 4,7 — ниже всех в рейтинге
- −Ни ИНН, ни среднего чека на сайте
Как выбрать ресторан в Нижнем Новгороде
1. Начните с повода и района
Для ужина с видом на Волгу и Стрелку смотрите рестораны на Верхне-Волжской и Нижне-Волжской набережных и у Кремля. Для семейного обеда с детьми удобнее места с игровой комнатой и парковкой — их немного, и они часто стоят в торговых центрах или вне исторического центра. Для деловой встречи важнее тишина, отдельный зал и бизнес-ланч в будни. Сначала решите, что нужно вам, а уже потом сравнивайте оценки.
Учитывайте и формат. Кафе и бистро вроде «Сиба Ину» или «Маджонга» подходят для быстрого обеда, а для банкета или особого повода лучше смотреть рестораны с отдельными залами и банкетным меню.
2. Читайте не средний балл, а число и текст отзывов
В Нижнем Новгороде средний балл 5 на Яндекс Картах — норма для сильного ресторана, поэтому сам по себе он мало что различает. Смотрите, сколько оценок за ним стоит и сколько из них с текстом: пятёрка при сотне оценок и пятёрка при десяти тысячах — разные сигналы. Отсортируйте отзывы по дате и прочитайте свежие: кухня и сервис меняются вместе с шефом и управляющим. Убедитесь, что читаете карточку нужного адреса, если у ресторана их несколько.
Если карточку ресторана с его сайтом на Картах найти не удалось, как у нескольких участников рейтинга, найдите её по адресу и прочитайте отзывы сами: так вы не перепутаете залы одной сети.
3. Узнайте бюджет до брони
Ни один ресторан рейтинга не указал средний чек на сайте, а меню с ценами выложено не у всех. Попросите меню при бронировании или посмотрите его на сайте перед визитом и прикиньте счёт на человека. Отдельно уточните, есть ли сервисный сбор для компании, депозит за столик в вечер пятницы и субботы, плата за свой алкоголь, если ресторан разрешает его приносить. Для праздника попросите банкетное меню с ценой на гостя и список того, что в неё входит.
4. Проверьте юрлицо и реквизиты
У ресторана, который указывает ИНН на сайте и публикует оферту, проще разобраться со спорной ситуацией: вы знаете, кто отвечает за счёт, сертификат или предоплату банкета. По ИНН можно посмотреть в ЕГРЮЛ, давно ли работает юрлицо и есть ли у него выручка. Будьте внимательны с ресторанными группами: юрлицо и выручка бывают общими для нескольких заведений, а оператор сайта иногда — управляющая компания из другого города. При предоплате банкета спросите, какое юрлицо подпишет договор.
5. Для праздника заранее уточните формат залов
Если вы собираете компанию, спросите вместимость конкретного зала, можно ли закрыть его целиком и будет ли в тот же вечер музыка или концерт в соседнем помещении. Уточните, как ресторан работает с тортом и цветами, со своим ведущим и оформлением, сколько стоит продление вечера. Перед новогодними праздниками бронь разбирают рано: многие рестораны уже открыли запись на корпоративы.
6. Сверьте график и бронь
Часть ресторанов в будни не бронирует столы в обеденное время из-за бизнес-ланча, а в праздничные дни ограничивает бронь. Если идёте компанией к открытию или поздно вечером, проверьте график на сайте и подтвердите бронь звонком. Для ресторанов с видом на Волгу отдельно попросите столик у окна или на веранде: панорамные места есть не во всех залах.
Если ресторан стоит вне центра, заранее проверьте, есть ли парковка или удобно ли добираться на такси вечером.
- 01Какой средний чек на человека вечером и в обед?
- 02Есть ли сервисный сбор, депозит или плата за свой алкоголь?
- 03Можно ли посмотреть меню с ценами до визита?
- 04Какое юрлицо выдаст чек и подпишет договор на банкет?
- 05Сколько гостей вмещает зал и можно ли закрыть его целиком?
- 06Будет ли в этот вечер музыка или мероприятие в соседнем зале?
- 07Есть ли детское меню, игровая комната и парковка?
- 08Можно ли занять столик у окна или на веранде с видом?
Вопросы и ответы
Какой ресторан в Нижнем Новгороде лучший в 2026 году?+
В нашем рейтинге первое место у «Экспедиции» на Рождественской, 1: 2556 оценок на Яндекс Картах со средним 5, юрлицо с 2014 года, ИНН и публичная оферта на сайте. Второе — у «Джани Ресторани» с самой большой выборкой отзывов, третье — у «Бакладжана». «Лучший» зависит от повода, поэтому сравните первую десятку по кухне и району.
Как составлен рейтинг ресторанов Нижнего Новгорода?+
Мы проверили 220 сайтов из выдачи Яндекса, отсеяли гиды, каталоги, доставку, торговые центры и сайты холдингов и оставили рестораны с действующим юрлицом в Нижнем Новгороде. Оценка складывается из отзывов на Яндекс Картах (50%), надёжности по данным ЕГРЮЛ и ФНС (25%) и прозрачности цен на сайте (25%).
Где в Нижнем Новгороде поужинать с видом на Волгу?+
В рейтинге несколько таких мест: «Экспедиция» с залами с видом на Кремль и слияние Оки и Волги, Red Wall с верандой у Кремля, «Строгов» с видом на Стрелку, «Хлебная пристань» на Нижне-Волжской набережной, «Соляная биржа» с видом на закат и панорамный E11even. При брони попросите столик у окна.
Какой ресторан выбрать для семейного обеда с детьми?+
Детская игровая комната по данным сайтов есть в «Брынзе», Monica и «Соляной бирже», детское меню — у «Экспедиции», Sehr Gut, E11even и «Кафе 38». Перед визитом уточните, работает ли игровая в нужный день и есть ли аниматор, и посмотрите отзывы семей с детьми.
Сколько стоит ужин в ресторане Нижнего Новгорода?+
Средний чек на своих сайтах не указал ни один ресторан рейтинга, поэтому конкретных цифр по ним мы не приводим. Бюджет зависит от формата: бистро и кафе обходятся дешевле, чем ресторан высокой кухни или дегустационный сет. Попросите меню с ценами при бронировании и уточните сервисный сбор.
Почему у ресторана с оценкой 5 на Картах место ниже, чем у ресторана с 4,9?+
Отзывы дают половину итоговой оценки, но ещё половину — надёжность и прозрачность. Молодое юрлицо, небольшая выручка или отсутствие реквизитов на сайте снижают балл. Кроме того, мы учитываем число оценок: средний 5 при нескольких сотнях оценок весит меньше, чем 4,9 при нескольких тысячах.
Почему у некоторых ресторанов условная оценка отзывов?+
Мы берём оценку только из карточки на Яндекс Картах, где указан сайт ресторана. У Le Grill, «Соляной биржи», E11even, Dodici Seafood и «Маджонга» такой карточки с оценками мы не нашли, поэтому по критерию «Отзывы гостей» стоит условный балл 3,5. Это не говорит о плохих отзывах — проверьте их сами по адресу ресторана.
Можно ли прийти в ресторан со своим вином?+
Это зависит от правил конкретного ресторана. Например, «Джани Ресторани» на сайте прямо приглашает гостей со своими напитками. В других местах может действовать пробковый сбор или запрет на свой алкоголь. Уточните это при бронировании, особенно если планируете банкет: условия для праздника и обычного ужина часто различаются.
Как попасть в рейтинг или исправить данные о ресторане?+
Напишите нам через блок «Добавить или исправить компанию» внизу страницы. Пришлите адрес сайта, ИНН юрлица и ссылку на карточку на Яндекс Картах, где указан этот сайт. Мы проверим данные по ЕГРЮЛ, отчётности ФНС и Яндекс Картам и пересчитаем оценку при следующем обновлении рейтинга.
Итог
Если вы выбираете ресторан у Кремля с необычной темой и залами с видом на воду, начните с «Экспедиции» — у неё лучший баланс отзывов, надёжности и прозрачности. Для шумного застолья с грузинской кухней и парковкой подойдёт «Джани Ресторани», для армянской кухни и большой компании — «Бакладжан», для итальянской — Pinci, Mukka или Dodici Italy.
Русскую кухню в историческом интерьере ищите в «Пяткине», «Трактире на Улице», «Безухове» и Yale, вид на Волгу — у Red Wall, «Строгова» и «Хлебной пристани». Для семейного обеда с детьми удобны «Брынза» и Monica. Перед бронью любого ресторана уточните средний чек: на сайтах его не опубликовал никто из тридцати.
Если ресторан понравился по отзывам, проверьте ещё две вещи: давно ли работает его юрлицо и есть ли на сайте реквизиты. Это помогает, когда вы вносите предоплату за банкет или покупаете подарочный сертификат.
Рейтинг составлен по опубликованной методологии на основе открытых данных и носит информационный характер. Не является рекламой и офертой.