Содержание
- Коротко: топ-3
- Как мы составили рейтинг
- Таблица: топ-26
- Квадрант рынка
- 1. Гребешки
- 2. BOBO
- 3. La Vue
- 4. Joli
- 5. Паруса на крыше
- 6. Tootsie
- 7. Regions
- 8. Stroganoff Steak House
- 9. BeefZavod
- 10. Дом мясника
- 11. Лодка
- 12. Ми Фан
- 13. F11
- 14. True Crab
- 15. Рыба моей мечты
- 16. Пробка
- 17. БульВар
- 18. Люче
- 19. Чарли
- 20. Квартира 162
- 21. Goose Goose
- 22. Палкинъ
- 23. Крыша 18
- 24. LETH
- 25. ЛюбимREST
- 26. Cristal
- Как выбрать
- Вопросы и ответы
- Итог
Коротко: топ-3
Первое место у «Гребешков» (4,10): ресторан морепродуктов на Виленском переулке с оценкой 5 на Яндекс Картах при 1050 оценках и публичной офертой на сайте. Второй — BOBO (4,08): 5614 оценок со средним 5 и выручка 287 млн ₽. Третий — видовой La Vue на Пироговской набережной (4,07): 5840 оценок со средним 4,9 и юрлицо с 2015 года.
- Надёжность
- 3,9
- Отзывы гостей
- 5,0
- Цены и прозрачность
- 2,5
Любителям морепродуктов у «Площади Восстания»
- Надёжность
- 4,4
- Отзывы гостей
- 5,0
- Цены и прозрачность
- 1,9
Тем, кто идёт на дегустационный сет
- Надёжность
- 4,6
- Отзывы гостей
- 4,6
- Цены и прозрачность
- 2,5
Для ужина с видом и большого праздника
Как мы составили рейтинг
Список собран по выдаче Яндекса на запросы о ресторанах Санкт-Петербурга: авторская кухня, мясные и рыбные рестораны, видовые и панорамные залы, рестораны для праздника. Из 95 найденных сайтов мы оставили рестораны, у которых нашлось действующее юрлицо или ИП в ЕГРЮЛ и которые принимают гостей в Петербурге. Ресторанные гиды и каталоги, сервисы бронирования, кейтеринг, отели, кальянные и лаунж-пространства отсеяли. Если юрлицо нашлось только по распространённому названию и его адрес не совпал с рестораном, такой ресторан в рейтинг не включали. Источники: выдача Яндекса, сайты ресторанов, ЕГРЮЛ и бухгалтерская отчётность ФНС, Яндекс Карты.
Итоговая оценка складывается из трёх критериев. «Отзывы гостей» (50%) — оценка и число оценок на Яндекс Картах с поправкой на малое число отзывов: средний балл 5 при тысяче оценок весит больше, чем 5 при двадцати. Мы берём только карточку, в которой указан сайт ресторана. Если такой карточки нет, по критерию ставится условная оценка, и в разборе это отмечено.
«Надёжность» (25%) — возраст юрлица, правовая форма и выручка по данным ФНС, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» (25%) — указан ли на сайте средний чек, есть ли меню с ценами, публичная оферта и реквизиты. Средний чек мы нашли только у одного ресторана из 26, поэтому оценки по этому критерию у большинства невысокие. Данные актуальны на 14.10.2026.
| Критерий | Вес | Что смотрели |
|---|---|---|
| Надёжность | 25% | Возраст юрлица, правовая форма и выручка по данным ФНС, реквизиты на сайте |
| Отзывы гостей | 50% | Оценка и число оценок на Яндекс Картах с поправкой на малое число отзывов |
| Цены и прозрачность | 25% | Указан ли на сайте средний чек, есть ли меню с ценами, публичная оферта и реквизиты |
Источники: выдача Яндекса, сайты ресторанов, ЕГРЮЛ и бухгалтерская отчётность ФНС, Яндекс Карты. Общая оценка — взвешенная сумма трёх критериев по шкале от 1 до 5. Подробнее — на странице методологии.
Таблица: топ-26 ресторанов в Санкт-Петербурге 2026
| № | Компания | Надёжность | Отзывы | Цены | Общая | Кому подходит |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Гребешки grebeshki-bistro.ru | 3,9 | 5,0 | 2,5 | 4,10/5 | Любителям морепродуктов у «Площади Восстания» |
| 2 | BOBO bobospb.ru | 4,4 | 5,0 | 1,9 | 4,08/5 | Тем, кто идёт на дегустационный сет |
| 3 | La Vue la-vue.ru | 4,6 | 4,6 | 2,5 | 4,07/5 | Для ужина с видом и большого праздника |
| 4 | Joli atelierfamily.ru | 4,3 | 5,0 | 1,9 | 4,05/5 | Тем, кому удобна улица Восстания |
| 5 | Паруса на крыше nakryshe.parusa-spb.ru | 4,1 | 5,0 | 1,9 | 4,00/5 | Для праздника с видом и караоке |
| 6 | Tootsie tootsie.rest | 4,1 | 5,0 | 1,6 | 3,93/5 | Любителям американского барбекю |
| 7 | Regions regions.rest | 3,8 | 4,6 | 2,5 | 3,88/5 | Тем, кто хочет попробовать российские вина |
| 8 | Stroganoff Steak House stroganoffgroup.ru | 4,2 | 4,6 | 1,9 | 3,83/5 | Для стейков и банкета в историческом центре |
| 9 | BeefZavod beefzavod.com | 4,2 | 4,6 | 1,9 | 3,83/5 | Тем, кто ищет стейк на Аптекарском острове |
| 10 | Дом мясника доммясника.рф | 4,2 | 4,6 | 1,9 | 3,83/5 | Для мясного ужина на Большой Морской |
| 11 | Лодка lodkabar.ru | 4,2 | 4,6 | 1,9 | 3,83/5 | Любителям устриц и морепродуктов |
| 12 | Ми Фан mifanspb.ru | 4,8 | 4,2 | 1,9 | 3,78/5 | Любителям китайской кухни на Васильевском |
| 13 | F11 f11spb.ru | 4,2 | 4,6 | 1,6 | 3,75/5 | Для ужина с видом и джазом по четвергам |
| 14 | True Crab truecrab.ru | 3,9 | 4,6 | 1,9 | 3,75/5 | Семьям на Петроградской стороне |
| 15 | Рыба моей мечты fishzlgroup.ru | 4,3 | 4,2 | 1,9 | 3,65/5 | Для ужина у воды на Крестовском острове |
| 16 | Пробка probka.org | 3,5 | 4,6 | 1,9 | 3,65/5 | Тем, кто знает рестораны Арама Мнацаканова |
| 17 | БульВар bul-var.ru | 5,0 | 3,8 | 1,9 | 3,63/5 | Для банкета и корпоратива в Кировском районе |
| 18 | Люче lucespb.ru | 5,0 | 3,8 | 1,9 | 3,63/5 | Для ужина в центре, на Итальянской улице |
| 19 | Чарли charlierestaurant.ru | 4,1 | 4,2 | 1,9 | 3,60/5 | Для ужина на канале Грибоедова |
| 20 | Квартира 162 restoranchik-kv.ru | 4,2 | 3,4 | 3,1 | 3,53/5 | Тем, кто хочет знать бюджет заранее |
| 21 | Goose Goose goosegoose.ru | 4,1 | 4,2 | 1,6 | 3,53/5 | Для ужина и коктейлей у Невского |
| 22 | Палкинъ palkin.ru | 4,8 | 3,8 | 1,6 | 3,50/5 | Для торжественного ужина на Невском |
| 23 | Крыша 18 roof18.ru | 4,4 | 3,8 | 1,9 | 3,48/5 | Для летнего вечера с видом |
| 24 | LETH leth-spb.ru | 4,3 | 3,5 | 1,9 | 3,30/5 | Тем, кто ищет гастрономическое шоу |
| 25 | ЛюбимREST lubim.rest | 4,4 | 3,4 | 1,9 | 3,28/5 | Семьям из Красногвардейского района |
| 26 | Cristal cristal-resort.ru | 3,5 | 3,5 | 1,6 | 3,03/5 | Для ужина с панорамой у Смольного |
- 3,9Надёжность5,0Отзывы2,5Цены
Любителям морепродуктов у «Площади Восстания»
- 4,4Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Тем, кто идёт на дегустационный сет
- 4,6Надёжность4,6Отзывы2,5Цены
Для ужина с видом и большого праздника
- 4,3Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Тем, кому удобна улица Восстания
- 4,1Надёжность5,0Отзывы1,9Цены
Для праздника с видом и караоке
- 4,1Надёжность5,0Отзывы1,6Цены
Любителям американского барбекю
- 3,8Надёжность4,6Отзывы2,5Цены
Тем, кто хочет попробовать российские вина
- 4,2Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для стейков и банкета в историческом центре
- 4,2Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Тем, кто ищет стейк на Аптекарском острове
- 4,2Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Для мясного ужина на Большой Морской
- 11Лодка3,83/5lodkabar.ru4,2Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Любителям устриц и морепродуктов
- 12Ми Фан3,78/5mifanspb.ru4,8Надёжность4,2Отзывы1,9Цены
Любителям китайской кухни на Васильевском
- 13F113,75/5f11spb.ru4,2Надёжность4,6Отзывы1,6Цены
Для ужина с видом и джазом по четвергам
- 14True Crab3,75/5truecrab.ru3,9Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Семьям на Петроградской стороне
- 15Рыба моей мечты3,65/5fishzlgroup.ru4,3Надёжность4,2Отзывы1,9Цены
Для ужина у воды на Крестовском острове
- 16Пробка3,65/5probka.org3,5Надёжность4,6Отзывы1,9Цены
Тем, кто знает рестораны Арама Мнацаканова
- 17БульВар3,63/5bul-var.ru5,0Надёжность3,8Отзывы1,9Цены
Для банкета и корпоратива в Кировском районе
- 18Люче3,63/5lucespb.ru5,0Надёжность3,8Отзывы1,9Цены
Для ужина в центре, на Итальянской улице
- 19Чарли3,60/5charlierestaurant.ru4,1Надёжность4,2Отзывы1,9Цены
Для ужина на канале Грибоедова
- 20Квартира 1623,53/5restoranchik-kv.ru4,2Надёжность3,4Отзывы3,1Цены
Тем, кто хочет знать бюджет заранее
- 21Goose Goose3,53/5goosegoose.ru4,1Надёжность4,2Отзывы1,6Цены
Для ужина и коктейлей у Невского
- 22Палкинъ3,50/5palkin.ru4,8Надёжность3,8Отзывы1,6Цены
Для торжественного ужина на Невском
- 23Крыша 183,48/5roof18.ru4,4Надёжность3,8Отзывы1,9Цены
Для летнего вечера с видом
- 24LETH3,30/5leth-spb.ru4,3Надёжность3,5Отзывы1,9Цены
Тем, кто ищет гастрономическое шоу
- 25ЛюбимREST3,28/5lubim.rest4,4Надёжность3,4Отзывы1,9Цены
Семьям из Красногвардейского района
- 26Cristal3,03/5cristal-resort.ru3,5Надёжность3,5Отзывы1,6Цены
Для ужина с панорамой у Смольного
Квадрант рынка: рестораны в Санкт-Петербурге
Квадрант показывает, как рестораны соотносятся по двум критериям. По горизонтали — «Надёжность»: возраст юрлица, выручка по ФНС, реквизиты на сайте. По вертикали — «Отзывы гостей» на Яндекс Картах. Границы секторов — медианы рейтинга: 4,2 по надёжности и 4,6 по отзывам. Размер точки — оценка по ценам и прозрачности.
В «Лидерах» восемь ресторанов: BOBO, La Vue, Joli, Stroganoff Steak House, BeefZavod, «Дом мясника», «Лодка» и F11. В «Любимцах клиентов» шесть — сильные отзывы при более молодом юрлице: лидер рейтинга «Гребешки», «Паруса на крыше», Tootsie, Regions, True Crab и «Пробка». «Устойчивые» — давние юрлица с отзывами ниже медианы: «Люче», «БульВар», «Палкинъ», «Ми Фан» и ещё пять ресторанов. В «Развивающихся» — «Чарли», Goose Goose и Cristal. Сектор показывает положение среди ресторанов рейтинга, а не качество кухни.
1. Гребешки — лидер рейтинга ресторанов Санкт-Петербурга
- Юрлицо зарегистрировано
- в 2023 году
- Выручка
- 125 млн ₽ за 2025 (ФНС)
- Яндекс Карты
- 5 из 5, 1050 оценокисточник ↗
- Упоминаний в подборках
- 6 подборок
- ИНН
- 7842215970
Что известно о ресторане
«Гребешки» работают через ООО «Гребешки». Юрлицо зарегистрировано в 2023 году, основной вид деятельности по ЕГРЮЛ — деятельность ресторанов, юридический адрес — Виленский переулок, 15. По отчётности ФНС выручка за 2025 год составила 125 млн ₽. ИНН и реквизиты указаны на сайте ресторана.
По описанию на сайте, это ресторан морепродуктов и северной кухни в центре города, недалеко от станций метро «Площадь Восстания» и «Чернышевская». В меню — морепродукты из Баренцева моря. Рыбу, мясо и овощи готовят на открытом огне на ольховых дровах, кухней руководит бренд-шеф Ярослав Свинцов. Кроме морепродуктов, в меню есть блюда в стиле серф-энд-терф, где мясо подают вместе с морепродуктами.
Ресторан работает и как место для позднего завтрака: на сайте есть отдельное меню завтраков, в том числе большие сеты для компании. Для деловых встреч и мероприятий предусмотрен отдельный зал. На сайте продаются подарочные сертификаты, а правила их использования оформлены как публичная оферта.
По тому же адресу, Виленский переулок, 15, работает и BOBO — второе место рейтинга. Это два разных юрлица и две разные карточки на Яндекс Картах, поэтому оценки гостей у них считаются отдельно.
Почему первое место
Итоговая оценка «Гребешков» — 4,10. Верх рейтинга очень плотный: BOBO отстаёт на 0,02, La Vue — на 0,03, Joli — на 0,05. Первое место здесь решили не отзывы, а прозрачность.
«Отзывы гостей» — 5 из 5, максимум. На Яндекс Картах у ресторана 1050 оценок со средним 5, из них 586 с текстом. Оценки взяты из карточки на Виленском переулке, в которой указан сайт ресторана.
«Цены и прозрачность» — 2,5. Это одна из лучших оценок в рейтинге, хотя в абсолютном выражении она невысокая: на сайте есть реквизиты и публичная оферта на сертификаты, но среднего чека и меню с ценами на прочитанных страницах мы не нашли. У BOBO по этому критерию 1,9, и именно эта разница вывела «Гребешки» вперёд.
«Надёжность» — 3,9, ниже, чем у всех соседей по первой пятёрке. Юрлицу три года, хотя выручка для одного ресторана заметная. Поэтому на квадранте «Гребешки» стоят в секторе «Любимцы клиентов», а не среди «Лидеров».
Кому подходит
«Гребешки» подойдут тем, кто ищет в центре ресторан с морепродуктами и рыбой, приготовленными на огне, и хочет северную кухню, а не средиземноморскую классику. Удобно, если вы живёте или работаете рядом с «Площадью Восстания» и «Чернышевской».
Ресторан стоит рассмотреть и для позднего завтрака с компанией: под этот формат на сайте есть отдельное меню. Для деловой встречи или небольшого праздника пригодится отдельный зал. Если вы выбираете подарок, сертификат можно купить на сайте, а правила его использования прочитать заранее.
На что обратить внимание
Узнать цены до визита по сайту не получится: среднего чека и меню с ценами мы не нашли. Если для вас важен бюджет, попросите меню при бронировании или уточните средний чек по телефону.
Время завтраков на страницах сайта указано по-разному, поэтому уточните его перед визитом, особенно если идёте компанией к открытию.
Учитывайте и возраст юрлица. Высокая оценка набрана за короткий срок, поэтому читайте свежие отзывы с текстом, а не только средний балл: так вы увидите, что гости хвалят и на что жалуются в последние месяцы.
- +1050 оценок на Яндекс Картах со средним 5
- +Выручка 125 млн ₽ за 2025 год по данным ФНС
- +Реквизиты и публичная оферта на сайте
- +Морепродукты Баренцева моря и кухня на открытом огне
- +Отдельный зал для встреч и меню завтраков
- −Юрлицо зарегистрировано только в 2023 году
- −Средний чек и цены меню на сайте не нашли
- −Время завтраков на сайте указано по-разному
2. BOBO
BOBO — авторский ресторан братьев Артёма и Алексея Гребенщиковых на Виленском переулке, 15. Название расшифровывается как Bourgeois Bohemians, под этим именем ресторан и указан на Яндекс Картах. Работает через ООО «Бобо»: юрлицо зарегистрировано в 2017 году, выручка за 2025 год — 287 млн ₽.
По описанию на сайте, у ресторана два формата: меню à la carte и дегустационные сеты, которые обновляются по сезонам, весной-летом и осенью-зимой. Сеты, как пишет ресторан, создаются вместе с художниками на основе российских региональных продуктов.
Итоговая оценка BOBO — 4,08, на 0,02 меньше лидера. «Отзывы гостей» — 5: 5614 оценок со средним 5, из них 2837 с текстом, — в пять раз больше, чем у «Гребешков». «Надёжность» — 4,4: юрлицу девять лет, выручка заметная, ИНН на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека, меню с ценами и оферты на сайте мы не нашли. Это и стоило BOBO первого места. Ресторан упомянут в 8 отраслевых подборках из выдачи, в том числе в Топ-50 Ultima Guide от Яндекс Еды.
- +5614 оценок на Картах со средним 5
- +Выручка 287 млн ₽, юрлицо с 2017 года
- +Сезонные дегустационные сеты и меню à la carte
- −Средний чек и цены на сайте не нашли
3. La Vue
La Vue — видовой ресторан на крыше отеля «Санкт-Петербург» на Пироговской набережной, 5/2, напротив крейсера «Аврора». Работает через ООО «СК»: юрлицо зарегистрировано в 2015 году, выручка за 2025 год — 299 млн ₽.
По описанию на сайте, ресторан занимает два этажа: винотека, дегустационный зал, гостиная, всесезонная и открытая террасы. Кухня европейская авторская, проходят тематические ужины и винные дегустации, ресторан принимает банкеты в нескольких залах. Из окон видны Нева, Петропавловская крепость и купол Исаакиевского собора.
Итоговая оценка — 4,07. «Надёжность» — 4,6, лучшая в первой пятёрке: юрлицу 11 лет, выручка заметная, реквизиты на сайте. «Отзывы гостей» — 4,6: 5840 оценок со средним 4,9, из них 2793 с текстом. «Цены и прозрачность» — 2,5: на сайте есть раздел «Публичная оферта» и реквизиты, но среднего чека мы не нашли. От первого места La Vue отделяет средний балл на Картах: 4,9 против 5 у «Гребешков». Ресторан упомянут в 20 подборках из выдачи, в том числе в списках панорамных ресторанов Петербурга.
- +5840 оценок на Картах со средним 4,9
- +Юрлицо с 2015 года, выручка 299 млн ₽
- +Публичная оферта и реквизиты на сайте
- −Средний чек на сайте не указан
- −Средний балл на Картах ниже, чем у первой двойки
4. Joli
Joli — ресторан на улице Восстания, 45Б. Отдельного сайта у него нет: в карточке на Яндекс Картах указан общий сайт atelierfamily.ru, где собраны рестораны одной группы — Salone pasta & bar, Juan Cantina Espanola, «Ателье tapas & bar» и Joli, с адресами в Петербурге и Москве. Оператором сайта указано ООО «Пичи»: юрлицо зарегистрировано в 2019 году, выручка за 2025 год — 443 млн ₽.
О самом Joli на сайте почти ничего нет: адрес, почта и форма бронирования. Кухню, меню и цены придётся смотреть в карточке ресторана или уточнять по телефону.
Итоговая оценка Joli — 4,05. «Отзывы гостей» — 5: 3577 оценок со средним 5, из них 1807 с текстом; в карточке указано два филиала. «Надёжность» — 4,3: юрлицу семь лет, выручка высокая, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека, меню с ценами и оферты на сайте нет. Учтите, что выручка ООО «Пичи» может относиться не только к Joli: это юрлицо указано оператором сайта всей группы.
- +3577 оценок на Картах со средним 5
- +Выручка юрлица 443 млн ₽ за 2025 год
- +Реквизиты оператора на сайте
- −Своего сайта нет: о ресторане на общем сайте только адрес
- −Средний чек и меню с ценами не нашли
5. Паруса на крыше
«Паруса на крыше» — видовой ресторан в Olympic Plaza на улице Марата, 5, с панорамными окнами в пол. Работает через ООО «Добро»: юрлицо зарегистрировано в 2021 году, выручка за 2025 год — 125 млн ₽.
По данным сайта, в ресторане летняя терраса и несколько залов: с открытой шоу-кухней, караоке-зал с баром и VIP-комната для небольших компаний. Бренд-шеф Олег Болвачев сочетает европейскую и русскую кухню, сайт называет ресторан амбассадором «Петербургской кухни». Для банкетов есть менеджер, на сайте анонсируются тематические гастрономические дни и праздничные программы.
Итоговая оценка — 4,00. «Отзывы гостей» — 5: 5679 оценок со средним 5, и почти все с текстом — 5346. «Надёжность» — 4,1: юрлицу пять лет, выручка заметная, ИНН на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека и цен меню на сайте мы не нашли. На квадранте ресторан в секторе «Любимцы клиентов»: отзывы на максимуме, надёжность чуть ниже медианы рейтинга. Если идёте на ужин, а не на праздник, спросите при бронировании, какие события запланированы на этот вечер.
- +5679 оценок со средним 5, из них 5346 с текстом
- +Терраса, шоу-кухня и залы для банкетов
- +Реквизиты на сайте
- −Средний чек и цены на сайте не нашли
- −Караоке-зал: уточняйте, если нужен тихий ужин
6. Tootsie
Tootsie — мясной ресторан американской кухни: стейки, брискет, рёбра BBQ и бургеры. Карточка с сайтом на Яндекс Картах — на 9-й линии Васильевского острова, 30, в ней указано два филиала; по данным сайта, ресторан открылся и в центре города. Работает через ООО «Тутси»: юрлицо зарегистрировано в 2019 году, выручка за 2025 год — 194 млн ₽.
В основе меню, по описанию на сайте, — мясо из смокера медленного томления. Копчёное мясо ресторан закупает у партнёра Saint-Brisket и доводит до готовности на месте. Назван ресторан в честь техасского питмастера Тутси Томанец, атмосферу сайт описывает как техасскую.
Итоговая оценка Tootsie — 3,93. «Отзывы гостей» — 5: 6049 оценок со средним 5, из них 3424 с текстом. По числу оценок в первой десятке больше только у Stroganoff Steak House. «Надёжность» — 4,1: юрлицу семь лет, выручка заметная. «Цены и прозрачность» — 1,6, ниже всех в десятке: на прочитанных страницах сайта мы не нашли ни среднего чека, ни реквизитов, ни оферты. Именно этот критерий удерживает ресторан в середине десятки.
- +6049 оценок со средним 5
- +Юрлицо с 2019 года, выручка 194 млн ₽
- +Два адреса, в том числе на Васильевском острове
- −Реквизитов, среднего чека и оферты на сайте не нашли
7. Regions
Regions — ресторан современной кухни регионов России на улице Жуковского, 10. Работает через ООО «Регионс.Рест.СПб»: юрлицо зарегистрировано в 2023 году, выручка за 2025 год — 65 млн ₽.
По данным сайта, шеф Максим Ражев собрал несколько меню, каждое из которых построено как гастрономическое путешествие по регионам, и отдельное меню с хитами для первого знакомства. В винной карте акцент на российские вина хозяйств Кубани, Крыма и Дагестана; этой осенью ресторан начинает серию винных ужинов о российском виноделии. Есть камерные мероприятия: деловые ужины, небольшие свадьбы, гастроужины.
Итоговая оценка — 3,88. «Отзывы гостей» — 4,6: 1134 оценки со средним 4,9, из них 747 с текстом. «Цены и прозрачность» — 2,5, как у лидера: на сайте есть реквизиты и правила подарочных карт в виде публичной оферты. «Надёжность» — 3,8: юрлицо, как и у «Гребешков», самое молодое в десятке, а выручка в ней самая небольшая. Поэтому Regions на квадранте в секторе «Любимцы клиентов»: гости оценивают ресторан высоко, а история юрлица пока короткая.
- +1134 оценки на Картах со средним 4,9
- +Реквизиты и публичная оферта на сайте
- +Российские вина и кухня регионов
- −Юрлицо зарегистрировано в 2023 году
- −Выручка 65 млн ₽ — самая небольшая в десятке
8. Stroganoff Steak House
Stroganoff Steak House — стейк-хаус на Конногвардейском бульваре, 4. В карточке на Яндекс Картах указан сайт ресторанной группы Stroganoff Group, поэтому часть данных относится ко всей группе. Юрлицо — ООО «Строганов Групп»: зарегистрировано в 2020 году, выручка за 2025 год — 477 млн ₽, вторая по величине в рейтинге.
По данным сайта, в группу входят «Строганов Стейк Хаус» и «Русская Рюмочная № 1» у Исаакиевского собора, загородный «Строганов Бар и Гриль» в Репино, несколько точек в аэропорту Пулково и кейтеринговая служба. Сайт указывает более 400 сотрудников и более 10 проектов — это цифры всей группы, а не одного стейк-хауса.
Итоговая оценка — 3,83. «Отзывы гостей» — 4,6: 7275 оценок со средним 4,9 — больше всех в рейтинге, из них 3262 с текстом; в карточке четыре филиала. «Надёжность» — 4,2: юрлицу шесть лет, выручка высокая, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека и цен меню мы не нашли.
- +7275 оценок на Картах — больше всех в рейтинге
- +Выручка 477 млн ₽ по данным ФНС
- +Банкеты и кейтеринг внутри группы
- −Сайт общий для группы, о стейк-хаусе отдельно мало данных
- −Средний чек на сайте не нашли
9. BeefZavod
BeefZavod — мясной ресторан на Аптекарском проспекте, 2. Работает через ООО «Бифзавод»: юрлицо зарегистрировано в 2020 году, выручка за 2025 год — 338 млн ₽.
По описанию на сайте, у ресторана полный цикл: собственный мясной цех, камера сухой выдержки, салюмерия, дровяной гриль и мясная лавка. Мясо ресторан берёт с фермы в Ленинградской области, где выращивают коров айрширской породы, а за мясное направление отвечает управляющий партнёр Максим Торганов. В лавке продают салями, сыровяленое мясо, колбасы и тушёнку собственного производства.
Итоговая оценка BeefZavod — 3,83, такая же, как у Stroganoff Steak House, «Дома мясника» и «Лодки». «Отзывы гостей» — 4,6: 4305 оценок со средним 4,9, из них 2092 с текстом. «Надёжность» — 4,2: юрлицу шесть лет, выручка высокая, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: сайт короткий, среднего чека и цен меню на нём мы не нашли. Ресторан часто попадает в отраслевые подборки из выдачи, в том числе в Топ-50 Ultima Guide от Яндекс Еды и списки ресторанов с живой музыкой.
- +4305 оценок на Картах со средним 4,9
- +Выручка 338 млн ₽ по данным ФНС
- +Свой цех, сухая выдержка и мясная лавка
- −Средний чек и цены меню на сайте не нашли
10. Дом мясника
«Дом мясника» — мясной ресторан на Большой Морской улице, 25. Работает через ООО «Бутчхаус»: юрлицо зарегистрировано в 2020 году, выручка за 2025 год — 110 млн ₽. ИНН и ОГРН указаны в подвале сайта. Опыт, о котором пишет сайт, относится к владельцу и бренд-шефу, а не к самому ресторану.
В меню, по описанию сайта, стейки и горячее на открытом огне, завтраки, бизнес-ланчи и барная карта; меню есть на английском и китайском. Ресторан можно арендовать целиком или провести камерный ужин. Работает программа лояльности: баллами можно оплатить часть счёта. Доставка идёт через Яндекс Еду.
Итоговая оценка — 3,83, как у Stroganoff Steak House, BeefZavod и «Лодки»: у четырёх ресторанов с 8-го по 11-е место одинаковые оценки по всем трём критериям, поэтому порядок между ними условный. «Отзывы гостей» — 4,6: 3147 оценок со средним 4,9, из них 1794 с текстом. «Надёжность» — 4,2: юрлицу шесть лет, реквизиты на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека и меню с ценами на прочитанных страницах мы не нашли.
- +3147 оценок на Картах со средним 4,9
- +Реквизиты в подвале сайта
- +Можно арендовать ресторан целиком
- −Средний чек и цены меню на сайте не нашли
11. Лодка
«Лодка» (на сайте — LODKA) — ресторан морепродуктов на улице Жуковского, 41. Работает через ООО «Ковчег»: юрлицо зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 44 млн ₽. По данным сайта, в ресторане контактный аквариум и десятки сортов устриц из разных стран, а в меню на сайте у устриц проставлены цены за штуку.
Итоговая оценка «Лодки» — 3,83. «Отзывы гостей» — 4,6: 1090 оценок со средним 4,9, из них 706 с текстом. «Надёжность» — 4,2: юрлицу восемь лет, ИНН на сайте, но выручка небольшая. «Цены и прозрачность» — 1,9: отдельной страницы цен и среднего чека мы не нашли, хотя цены устриц в меню есть.
- +1090 оценок на Картах со средним 4,9
- +Аквариум и цены устриц в меню на сайте
- −Выручка 44 млн ₽ — небольшая для рейтинга
- −Среднего чека на сайте нет
12. Ми Фан
«Ми Фан» — китайский ресторан на улице Беринга, 27к1 на Васильевском острове. Работает через ООО «Весна»: юрлицо зарегистрировано в 2012 году, выручка за 2025 год — 66 млн ₽. По данным сайта, ресторан входит в сеть Mi Group с общими сертификатами и скидочной картой, работает доставка. На сайте подробно расписаны акции: скидка в день рождения, дегустационные сеты соджу и саке, подарок к крупному заказу доставки.
Итоговая оценка — 3,78. «Надёжность» — 4,8, одна из лучших в рейтинге: юрлицу 14 лет, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 4,2: 3302 оценки со средним 4,8. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека на сайте мы не нашли. Ресторан в секторе «Устойчивые».
- +Юрлицо с 2012 года, реквизиты на сайте
- +3302 оценки на Картах со средним 4,8
- +Доставка и общие сертификаты сети
- −Средний чек на сайте не указан
- −Оценка по отзывам ниже медианы рейтинга
13. F11
F11 — панорамный ресторан на верхнем этаже «Азимут Сити Отеля» на Лермонтовском проспекте, 43/1. Работает через ООО «Ресторан Менеджмент»: юрлицо зарегистрировано в 2017 году, выручка за 2025 год — 196 млн ₽. По данным сайта, шеф-повар Игорь Казаков строит меню на локальных продуктах; по четвергам в ресторане звучит джаз, по воскресеньям проходят арт-встречи.
Итоговая оценка F11 — 3,75. «Отзывы гостей» — 4,6: 4159 оценок со средним 4,9, из них 2125 с текстом. «Надёжность» — 4,2: юрлицу девять лет, выручка заметная. «Цены и прозрачность» — 1,6: реквизитов, оферты и среднего чека на сайте мы не нашли. Из-за этого F11 ниже ресторанов с такими же отзывами.
- +4159 оценок на Картах со средним 4,9
- +Вид на исторический центр
- +Выручка 196 млн ₽ по данным ФНС
- −На сайте нет реквизитов и среднего чека
14. True Crab
True Crab — ресторан на Ропшинской улице, 30 на Петроградской стороне, главный продукт — камчатский краб. По данным сайта, это второй проект холдинга True, в который входит гастробар True Meat; кухней руководит Антоний Богданов. Завтраки подают весь день, ресторан называет себя kids friendly. Юрлицо — ООО «РХТ»: зарегистрировано в 2023 году, выручка за 2025 год — 84 млн ₽.
Итоговая оценка — 3,75. «Отзывы гостей» — 4,6: 558 оценок со средним 4,9 — меньше всех среди ресторанов с карточкой на Картах. «Надёжность» — 3,9: юрлицо молодое. «Цены и прозрачность» — 1,9: реквизиты на сайте есть, среднего чека нет. Вечером, как пишет сайт, большую компанию можно посадить за общий стол у камина.
- +558 оценок на Картах со средним 4,9
- +Блюда из камчатского краба и завтраки весь день
- −Юрлицо зарегистрировано в 2023 году
- −Среднего чека на сайте нет
15. Рыба моей мечты
«Рыба моей мечты» — рыбный ресторан с акцентом на французскую кухню в особняке Путилова на Крестовском острове, проспект Динамо, 2, с видом на Малую Невку. Работает через ООО «Зималето Групп»: юрлицо зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 75 млн ₽. По данным сайта, в ресторане аквариум с морскими ежами, устрицами и вонголе, а часть блюд официанты сервируют при госте: рыбу в соли и глине, уху, блинчики Crêpe Suzette.
Итоговая оценка — 3,65. «Надёжность» — 4,3: юрлицу восемь лет, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 4,2: 1395 оценок со средним 4,8. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека на сайте нет. Сектор квадранта — «Устойчивые».
- +Юрлицо с 2018 года, ИНН на сайте
- +1395 оценок на Картах со средним 4,8
- +Вид на Малую Невку и аквариум
- −Среднего чека и цен на сайте не нашли
16. Пробка
«Пробка» — ресторан Арама Мнацаканова; карточка с сайтом на Яндекс Картах — в Зоологическом переулке, 2–4, в ней три филиала. Сайт probka.org общий для его ресторанов в Москве и Петербурге: в петербургском списке — Probka, MINA на Крестовском, «Рыба на даче» в Сестрорецке, DA MANU и Mama Tuta.
Администратором сайта указан ИП Мнацаканов Арам Михайлович: ИП зарегистрирован в 2012 году, основной вид деятельности — не ресторанный, а выручку ИП в отчётности ФНС не публикуют. Поэтому «Надёжность» — 3,5, ниже всех в первой двадцатке. «Отзывы гостей» — 4,6: 4063 оценки со средним 4,9. «Цены и прозрачность» — 1,9. Итог «Пробки» — 3,65. Ресторан упомянут в 14 отраслевых подборках из выдачи.
- +4063 оценки на Картах со средним 4,9
- +14 упоминаний в отраслевых подборках
- −ИНН на сайте — ИП-администратор с нересторанным ОКВЭД
- −Среднего чека на сайте нет
17. БульВар
«БульВар» — семейный ресторан с банкетными залами на улице Маршала Казакова, 12, корп. 2 в Кировском районе. Работает через ООО «Буль-Вар»: юрлицо зарегистрировано в 2005 году, выручка за 2025 год — 143 млн ₽. По данным сайта, ресторан проводит корпоративы и праздники с шоу-программой и ведущим, предлагает деловые обеды, доставку и бонусную программу.
Итоговая оценка — 3,63. «Надёжность» — 5: юрлицу 21 год, выручка заметная, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 3,8: 4001 оценка со средним 4,7. «Цены и прозрачность» — 1,9: цены банкетных сетов на сайте есть, но среднего чека ресторана мы не нашли. Ресторан упомянут в 6 подборках из выдачи.
- +Юрлицо с 2005 года, выручка 143 млн ₽
- +Банкеты, корпоративы и шоу-программа
- −Средний балл на Картах 4,7
- −Среднего чека на сайте нет
18. Люче
«Люче» — ресторан средиземноморской кухни на Итальянской улице, 15. В меню, по описанию сайта, блюда Италии, Греции, Испании и Франции, а из зала видны достопримечательности центра. Регулярно проходят гастрономические ужины, тематические вечера с живой музыкой и дегустации с билетами в онлайн-афише. Юрлицо — ООО «Гранд-Палас — К»: зарегистрировано в 2003 году, выручка за 2025 год — 86 млн ₽.
Итоговая оценка «Люче» — 3,63. «Надёжность» — 5, максимум: юрлицу 23 года, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 3,8: 665 оценок со средним 4,7. «Цены и прозрачность» — 1,9: среднего чека мы не нашли. По данным сайта, под праздник ресторан может отдать пространство целиком вашей компании.
- +Юрлицо с 2003 года — максимум по надёжности
- +Гастроужины и дегустации по афише
- −Оценка по отзывам ниже медианы рейтинга
- −Среднего чека на сайте нет
19. Чарли
«Чарли» (на сайте — Charlie) — ресторан авторской кухни на набережной канала Грибоедова, 54. По описанию сайта, интерьер сочетает французскую лёгкость и классику, а создатели ресторана Ирина и Юрий Манчук делают акцент на ужинах, завтраках и подборке вин; при ресторане работает Charlie Wine Club. Юрлицо — ООО «Ника»: зарегистрировано в 2020 году, выручка за 2025 год — 77 млн ₽.
Итоговая оценка — 3,60. «Отзывы гостей» — 4,2: 5210 оценок со средним 4,8, из них 2754 с текстом. «Надёжность» — 4,1: юрлицу шесть лет, ИНН на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9. Оба главных критерия чуть ниже медиан, поэтому «Чарли» в секторе «Развивающиеся», хотя оценок у него больше, чем у многих лидеров.
- +5210 оценок на Картах со средним 4,8
- +Завтраки, ужины и винный клуб
- −Надёжность и отзывы — ниже медиан рейтинга
- −Среднего чека на сайте нет
20. Квартира 162
«Квартира 162» — небольшой ресторан с домашней атмосферой на Лиговском проспекте, 123. По данным сайта, ресторан работает с утра: завтраки, бизнес-ланчи, ужины, а также винные дегустации и кулинарные мастер-классы. Юрлицо — ООО «Апероль»: зарегистрировано в 2018 году, выручка за 2025 год — 47 млн ₽.
Это единственный ресторан рейтинга, который указал средний чек: по данным сайта, от 800 ₽. Поэтому «Цены и прозрачность» — 3,1, лучшая оценка в рейтинге. «Надёжность» — 4,2: юрлицу восемь лет, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 3,4: 3159 оценок со средним 4,6, это ниже медианы, и итог «Квартиры 162» — 3,53. По данным сайта, здесь проводят и праздничные банкеты.
- +Единственный в рейтинге с указанным средним чеком
- +Юрлицо с 2018 года, ИНН на сайте
- +Завтраки, бизнес-ланчи и мастер-классы
- −Средний балл на Картах 4,6 — ниже большинства в рейтинге
21. Goose Goose
Goose Goose — ресторан на Большой Конюшенной улице, 27. По данным сайта, в этом здании раньше работал известный петербургский ресторан, а затем первый в России коктейльный бар; сейчас здесь ресторан с барной картой, банкетами, доставкой и программой лояльности. Юрлицо — ООО «Рутс»: зарегистрировано в 2019 году, выручка за 2025 год — 221 млн ₽.
Итоговая оценка Goose Goose — 3,53. «Отзывы гостей» — 4,2: 3167 оценок со средним 4,8. «Надёжность» — 4,1: юрлицу семь лет, выручка заметная, но реквизитов на сайте мы не нашли. «Цены и прозрачность» — 1,6: ни среднего чека, ни оферты. Сайт одностраничный, о кухне на нём сказано мало.
- +3167 оценок на Картах со средним 4,8
- +Выручка 221 млн ₽ по данным ФНС
- −На сайте нет реквизитов и среднего чека
- −О кухне на сайте почти нет информации
22. Палкинъ
«Палкинъ» — ресторан аристократической русской кухни на Невском проспекте, 47. По данным сайта, кухня работает со старинными кулинарными книгами, есть отдельные залы для мероприятий разного размера, а шеф-кондитер делает торты и конфеты на заказ. Юрлицо — ООО «Палкин»: зарегистрировано в 2010 году, выручка за 2025 год — 94 млн ₽.
Итоговая оценка «Палкина» — 3,50. «Надёжность» — 4,8: юрлицу 16 лет. «Отзывы гостей» — 3,8: 2365 оценок со средним 4,7. «Цены и прозрачность» — 1,6: реквизитов и среднего чека на прочитанных страницах сайта мы не нашли. Ресторан в секторе «Устойчивые». Ресторан подойдёт для торжественного ужина или семейного праздника, но бюджет уточняйте заранее.
- +Юрлицо с 2010 года
- +Залы для мероприятий и своя кондитерская
- −Средний балл на Картах 4,7
- −Реквизитов и среднего чека на сайте не нашли
23. Крыша 18
«Крыша 18» — панорамный ресторан на Петроградской набережной, 18, с видом на Неву и крейсер «Аврора» и летней террасой с обзорной площадкой на крыше. В меню, по описанию сайта, стейки из хоспера, рыба и морепродукты, европейская кухня и суши-бар; на сайте анонсируются концерты. Юрлицо — ООО «На крыше»: зарегистрировано в 2017 году, выручка за 2025 год — 141 млн ₽.
Итоговая оценка — 3,48. «Надёжность» — 4,4: юрлицу девять лет, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 3,8: 3810 оценок со средним 4,7. «Цены и прозрачность» — 1,9. «Крыша 18» упомянута в 7 подборках из выдачи, в том числе в списках панорамных ресторанов.
- +Вид на Неву и терраса на крыше
- +Юрлицо с 2017 года, выручка 141 млн ₽
- +7 упоминаний в подборках
- −Средний балл на Картах 4,7
- −Среднего чека на сайте нет
24. LETH
LETH — ресторан сенсорной кухни на набережной Фонтанки. По описанию сайта, кухня работает с ароматом, звуком и визуальными образами, использует су-вид и проводит гастрономические сеты, в том числе с VR-технологиями. Юрлицо — ООО «Агами»: зарегистрировано в 2019 году, выручка за 2025 год — 123 млн ₽.
Итоговая оценка LETH — 3,30. Карточку на Яндекс Картах с сайтом ресторана мы не нашли, поэтому «Отзывы гостей» — условные 3,5. Это не значит, что отзывы плохие: проверить их по нашему правилу не удалось. «Надёжность» — 4,3: юрлицу семь лет, ИНН на сайте. «Цены и прозрачность» — 1,9. Для закрытого мероприятия на сайте предлагается отдельный сет, а визит можно подарить сертификатом.
- +Юрлицо с 2019 года, выручка 123 млн ₽
- +Необычный формат: сенсорные сеты
- −Карточку на Картах с сайтом не нашли — отзывы не проверены
25. ЛюбимREST
«ЛюбимREST» — ресторанный комплекс на Индустриальном проспекте, 40, корп. 1 в Красногвардейском районе. По данным сайта, в одном здании работают несколько заведений под общей концепцией; на первом этаже — семейный ресторан «Любимый» с детской комнатой, кондитерской и продуктовой лавкой. Есть доставка, шоу-программы и тематические вечера. Юрлицо — ООО «Велес»: зарегистрировано в 2017 году, выручка за 2025 год — 118 млн ₽.
Итоговая оценка — 3,28. «Надёжность» — 4,4: юрлицу девять лет, ИНН на сайте. «Отзывы гостей» — 3,4: 6492 оценки — вторые по числу в рейтинге, но средний балл 4,6. «Цены и прозрачность» — 1,9. На сайте предупреждают о сервисном сборе для больших компаний, уточните условия при бронировании.
- +6492 оценки на Картах — вторые по числу в рейтинге
- +Семейный формат: детская комната и кондитерская
- −Средний балл на Картах 4,6
- −Сервисный сбор для больших компаний
26. Cristal
Cristal — панорамный ресторан на Синопской набережной с видом на Неву и Александро-Невскую лавру. По описанию сайта, кухня — авторский фьюжн на локальных и сезонных продуктах, есть аквариум с морепродуктами и большая винная карта; сайт упоминает премии GQ 2017 и Where to Eat 2018. Юрлицо, указанное в политике конфиденциальности, — ООО «Креман»: оно зарегистрировано в 2025 году, а выручка за 2025 год по отчётности ФНС — 559 млн ₽, самая большая в рейтинге.
Итоговая оценка Cristal — 3,03. «Надёжность» — 3,5: юрлицу один год. Карточку на Яндекс Картах с сайтом ресторана мы не нашли, поэтому «Отзывы гостей» — условные 3,5. «Цены и прозрачность» — 1,6: реквизитов и среднего чека на сайте нет.
- +Выручка 559 млн ₽ по данным ФНС
- +Вид на Неву, аквариум с морепродуктами
- −Юрлицо зарегистрировано в 2025 году
- −Отзывы на Картах не проверены — карточки с сайтом нет
Как выбрать ресторан в Санкт-Петербурге
1. Смотрите на число оценок и текст отзывов, а не только на балл
У большинства ресторанов рейтинга средний балл на Яндекс Картах 4,7–5, и разница в десятые доли мало что говорит. Важнее, сколько за этим баллом оценок: 5 при тысяче оценок надёжнее, чем 5 при паре десятков. Поэтому в нашей формуле работает поправка на малое число отзывов.
Откройте отзывы с текстом за последние месяцы. В них видно, что изменилось: сменился ли шеф, стало ли шумнее, как работает зал в выходные. Обращайте внимание на ответы ресторана: спокойный разбор жалобы говорит о сервисе больше, чем десяток восторженных оценок.
2. Узнайте средний чек и условия до бронирования
В нашем рейтинге средний чек на сайте указал один ресторан из 26, а меню с ценами в открытом доступе почти ни у кого нет. Значит, бюджет придётся выяснять самому. Попросите меню при бронировании или посмотрите его в карточке ресторана на картах.
Отдельно спросите о депозите за стол или зал, сервисном сборе для больших компаний и пробковом сборе, если хотите принести своё вино. В авторских ресторанах дегустационный сет стоит отдельно от меню à la carte, а винное сопровождение к нему — ещё одна строка в счёте.
3. Проверьте, к какому адресу относятся отзывы и сайт
У ресторанных групп сайт часто общий: так устроены сайты Stroganoff Group, ресторанов Арама Мнацаканова или группы, в которую входит Joli. Отзывы на картах при этом относятся к конкретному залу, а выручка и реквизиты — к юрлицу, которое может управлять несколькими ресторанами.
Если у ресторана несколько адресов, выбирайте отзывы именно того зала, куда собираетесь. Кухня, сервис и даже меню в филиалах могут отличаться, а высокий балл одного адреса не переносится на другой автоматически.
4. Подбирайте формат под повод
Для гастрономического вечера подойдут рестораны с дегустационными сетами и авторской кухней, например BOBO или LETH. Для ужина с видом — панорамные залы: La Vue, F11, «Крыша 18», Cristal. Для большого праздника нужны залы и банкетный менеджер, как в «Парусах на крыше» или «БульВаре». С детьми удобнее семейные форматы — «ЛюбимREST» с детской комнатой или True Crab.
Если вам нужен тихий разговор, уточните, нет ли в этот вечер живой музыки, караоке или концерта. Многие рестораны из рейтинга регулярно проводят такие события, и обычный ужин может совпасть с шумной программой.
5. Бронируйте с уточнениями
Столик у окна в панорамном ресторане и место на террасе обычно ограничены, поэтому просите их при бронировании, а не на входе. Летом уточните, работает ли терраса в плохую погоду и есть ли запасной стол в зале.
Если в компании есть люди с пищевой аллергией или особым питанием, сообщите об этом заранее: так кухня успеет предложить замену. Спросите и о времени, на которое бронируется стол: в популярных ресторанах в выходные бывают ограничения по длительности посадки.
6. Читайте правила сертификатов и бонусов
Подарочные сертификаты продают почти все рестораны рейтинга. У «Гребешков», La Vue и Regions правила оформлены как публичная оферта — это удобно: срок действия и ограничения видны до покупки. Если правил на сайте нет, спросите о сроке действия, возможности использовать сертификат частями и о том, действует ли он на доставку.
Программы лояльности тоже различаются: где-то баллами можно оплатить часть счёта, где-то скидка не суммируется с акциями и не действует на бизнес-ланч. Уточните это до того, как рассчитываете на скидку в праздничный вечер.
- 01Какой средний чек на человека без алкоголя и с вином?
- 02Есть ли депозит за стол или зал и что в него входит?
- 03Берёте ли сервисный сбор и с какого числа гостей?
- 04Можно ли принести своё вино и какой пробковый сбор?
- 05Будет ли в этот вечер живая музыка, караоке или концерт?
- 06Можно ли забронировать стол у окна или на террасе?
- 07На какое время бронируется стол в выходные?
- 08Какой срок действия у сертификата и действует ли он на доставку?
Вопросы и ответы
Как составлен рейтинг ресторанов Санкт-Петербурга?+
Мы собрали рестораны из выдачи Яндекса, проверили 95 сайтов и оставили 26 ресторанов с действующим юрлицом, которые принимают гостей в Петербурге. Гиды, каталоги, кейтеринг и лаунж-пространства отсеяли. Итоговая оценка складывается из отзывов гостей на Яндекс Картах (50%), надёжности по данным ФНС (25%) и прозрачности цен на сайте (25%). Данные актуальны на 14.10.2026.
Почему «Гребешки» на первом месте, а не BOBO с большим числом отзывов?+
У обоих ресторанов максимальная оценка по отзывам гостей: средний балл 5 при тысячах оценок у BOBO и при 1050 оценках у «Гребешков». BOBO сильнее по надёжности, но у «Гребешков» на сайте есть реквизиты и публичная оферта, и по ценам и прозрачности у них 2,5 против 1,9. В сумме разница — 0,02 балла, так что верх рейтинга практически равный.
Почему у большинства ресторанов низкая оценка по ценам?+
Критерий «Цены и прозрачность» учитывает средний чек на сайте, меню с ценами, публичную оферту и реквизиты. Средний чек мы нашли только у «Квартиры 162», меню с ценами в открытом доступе почти нет. Это не значит, что рестораны дорогие: они просто не публикуют цены на сайте, и бюджет приходится уточнять при бронировании.
Что значит условная оценка по отзывам?+
Мы берём оценки Яндекс Карт только из карточки, в которой указан сайт ресторана: так отзывы точно относятся к нужному заведению. Если такой карточки нет, по критерию «Отзывы гостей» ставится условная оценка 3,5. В рейтинге это LETH и Cristal. Отзывы у них могут быть хорошими, но проверить их по нашему правилу не удалось.
Какой ресторан в Петербурге выбрать для ужина с видом?+
В рейтинге несколько панорамных ресторанов. La Vue на третьем месте находится на крыше отеля на Пироговской набережной, F11 — на верхнем этаже отеля на Лермонтовском проспекте, «Крыша 18» — на Петроградской набережной с видом на «Аврору», Cristal — на Синопской набережной. Видовые столы ограничены, поэтому просите их при бронировании.
Можно ли доверять ресторану с молодым юрлицом?+
Молодое юрлицо снижает оценку по надёжности, но не говорит о плохой кухне. «Гребешки» и Regions зарегистрированы в 2023 году и уже набрали более тысячи оценок со средним 5 и 4,9. У ресторанов с короткой историей стоит внимательнее читать свежие отзывы с текстом: они покажут, стабилен ли уровень кухни и сервиса.
Почему в рейтинге нет некоторых известных ресторанов?+
В рейтинг попали рестораны из выдачи Яндекса, у которых нашлось действующее юрлицо с понятной связью с рестораном. Если юрлицо нашлось только по распространённому названию и его адрес не совпал с рестораном, мы такой ресторан не включали. Сайты ресторанных холдингов и гидов, где не видно конкретного заведения, тоже отсеяли.
Как добавить ресторан в рейтинг или исправить данные?+
Воспользуйтесь блоком «Добавить или исправить компанию» внизу страницы. Пришлите сайт ресторана, ИНН юрлица и ссылку на карточку на Яндекс Картах. Если на сайте появились средний чек, меню с ценами или реквизиты, при следующем обновлении это учтётся в критерии «Цены и прозрачность».
Итог
Если вы ищете морепродукты и кухню на огне в центре, начните с лидера рейтинга — «Гребешков» (1-е место). Для авторского дегустационного сета подойдёт BOBO (2-е место), для ужина с видом на Неву — La Vue (3-е место), F11 (13-е место) или «Крыша 18» (23-е место). Любителям мяса стоит посмотреть Tootsie (6-е место), Stroganoff Steak House (8-е место), BeefZavod (9-е место) и «Дом мясника» (10-е место), любителям устриц — «Лодку» (11-е место).
Для большого праздника с банкетным менеджером подойдут «Паруса на крыше» (5-е место) и «БульВар» (17-е место), для семейного выхода с детьми — «ЛюбимREST» (25-е место) или True Crab (14-е место). Если важно знать бюджет заранее, обратите внимание на «Квартиру 162» (20-е место): это единственный ресторан рейтинга, который указал средний чек на сайте. Какой бы ресторан вы ни выбрали, уточните при бронировании средний чек, депозит и сервисный сбор.
Рейтинг составлен по опубликованной методологии на основе открытых данных и носит информационный характер. Не является рекламой и офертой.